إذا كنت مقيمًا في نيو جيرسي أو ولاية ويسكونسن ، فلا يمكنك بيع ملفات تعريف الارتباط والبضائع المخبوزة المماثلة بشكل قانوني في المطبخ المنزلي. ولكن هناك جهود جارية في كلتا الدولتين لعكس الحظر المفروض على مبيعات الكعك المخبوز في المنزل.
أوضحت إيريكا سميث ، محامية معهد العدالة ، الوضع الحالي في مقابلة حصرية مع Small Business Trends ، "لكي تتمكن من بيع السلع المخبوزة يجب عليك الحصول على ترخيص تجاري غالي الثمن وإما أن تشتري أو تستأجر مساحة المطبخ التجاري الخاصة بك ، التي يمكن أن تكلف عشرات الآلاف من الدولارات. وهذا ينطبق أيضًا على الأطعمة غير الخطرة ، مثل الكعك والخبز البسيط الذي لا يتطلب تبريدًا وهو آمن تمامًا. "
$config[code] not foundعكس في المنزل المخبوز كعك مبيعات
على الرغم من أن الخبازين المنزليين كانوا يحاولون تغيير القوانين في تلك الولايات لسنوات عديدة ، فإن معهد العدالة قد تورط في الآونة الأخيرة. قدم المشرعون مشروع قانون في نيوجيرزي لجعله قانونا للخبازين المستقلين لبيع سلعهم المخبوزة في المنزل. واتخذ معهد العدالة إجراءات قانونية في ويسكونسن لتغيير سياساته.
على الرغم من أن سميث تقول أنها على ثقة من أن الخبازين في المنازل في تلك الولايات سيتمكنون في النهاية من بيع سلعهم المخبوزة بشكل قانوني ، إلا أن هناك حاجزًا واحدًا في نيو جيرسي يجعل هذا الجهد أكثر صعوبة. مشروع القانون المقترح مر في مجلس النواب في نيو جيرسي مرتين. إلا أن السناتور جو فيتالي ، رئيس الخدمات الصحية والإنسانية في مجلس الشيوخ في الولاية ، لم يطرح هذا الإجراء للتصويت عليه.
يعارض Vitale التشريع ليس فقط بسبب المخاوف الصحية ، والتي يقول سميث لا ينبغي أن تكون في الواقع قضية كما يتضح من الولايات ال 48 الأخرى التي تسمح ببيع المخبوزات المنزلية. تدور اهتماماته الأخرى حول الإنصاف تجاه الخبازين التجاريين الآخرين.
يمكن أن يؤدي السماح لمخابز البيوت ببيع ملفات تعريف الارتباط والبنود المماثلة إلى بعض المشكلات بالنسبة لأولئك الذين أمضوا الوقت والمال في إنشاء أعمال تجارية خاصة بهم. ومن المرجح أن يبيع أولئك الذين يخبزون في مطابخهم المنزلية سلعهم المخبوزة بأسعار أقل نظرًا لانخفاضهم في النفقات العامة.
ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تشغيل الأعمال التجارية للخبز بدوام جزئي أو ببساطة ليس لديهم الموارد لاستئجار أو امتلاك مساحاتهم التجارية ، فإن القوانين المقترحة يمكن أن تفتح المزيد من الفرص لملكية الأعمال.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في رؤية الجهود المبذولة لإضفاء الشرعية على بيع السلع المخبوزة في المنزل ، نجحت في نيوجيرسي ، يقول سميث أنه يمكنك الاتصال بالسيناتور فيتالي ومشاركة آرائك. وقالت إنها واثقة من أنه سيتم تغيير القوانين في كلتا الدولتين في نهاية المطاف لعكس الحظر المفروض على مبيعات الكعك المخبوزات المنزلية وإعطاء مزيد من الفرص للخبازين المستقلين.
الكوكيز محلية الصنع الصورة عن طريق Shutterstock
6 تعليقات ▼
