نظيفة مطعم شواء مشاوي للحفاظ على الطعام الذي لطهي الطعام في أفضل حالاتها. تتكون الشوايات المسطحة ، المعروفة أيضًا باسم الشوايات ، من سطح طبخ معدني كبير مسطح. على عكس الشبكات الشبكية ، يسهل الحفاظ على الشوايات المسطحة لأنك لا تحتاج إلى التنظيف بين الشبكات. تنظيف الشواية المسطحة في حين أنه لا يزال دافئا يساعد على إطلاق الطعام عالقة. اختيار تنظيف ليلي للشواء المسطح بعد وقت قصير من إغلاق المطبخ لاستخدام الحرارة المتبقية من الشواية للمساعدة في التنظيف. هذا سيوفر لك الوقت عند فتح صباح اليوم التالي لأن الشواية ستكون نظيفة وجاهزة للاستخدام في دقائق.
$config[code] not foundقم بإطفاء الشواية المسطحة الساخنة وانتظر حتى تبرد قليلاً لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
قم بإفراغ الماسك الدهني في حاوية تصريف مشروبات معتمدة لمطعمك.
كشط أي طعام من السطح الدافئ للشواء المسطح باستخدام مكشطة.
ضع سطح الشواية بالماء والصابون واتركه لمدة ثلاث إلى خمس دقائق لامتصاص أي طعام لا يزال عالقاً في الشواية.
افرك الشواية المسطحة بفرشاة نظيفة وشطفها بالماء الدافئ.
