وسيط الطعام هو وكيل مبيعات التسويق. يتفاوض الوسطاء على البيع بين مصنعي الأغذية أو المنتجين ومشتري الطعام ، مثل المطاعم ومحلات البيع بالتجزئة. قد يتخصص بعض السماسرة في أنواع معينة من الطعام أو في العمل مع مشتري طعام معينين ، مثل المطاعم الجاهزة أو المطاعم. يعمل معظم السماسرة في منطقة جغرافية محددة. وغالباً ما يتم الدفع في هذه الصناعة من خلال العمولة ، لذلك تعتمد الرواتب على عوامل مثل خبرة السماسرة وعدد العملاء لديهم ونوع المنتجات التي يبيعونها.
$config[code] not foundمتوسط الراتب
الوسطاء الغذائيون هم أحد عمال مبيعات الشركة الصانعة. وفقًا لمكتب الولايات المتحدة لإحصائيات العمل ، في عام 2008 ، بلغ متوسط 50٪ من جميع مندوبي المبيعات بالجملة والصناعية ما بين 48،540 دولارًا و 99،570 دولارًا سنويًا. بينما كان متوسط الراتب السنوي لممثلي المبيعات من شركات البقالة والمنتجات ذات الصلة من الشركات 47،980 دولارًا. في نفس العام ، كان متوسط الراتب لمندوبي المبيعات من تجار الجملة السلع غير المعمرة $ 44،680. وكان أعلى متوسط سنوي للمرتبات ، حسب الولاية ، لممثلي المبيعات بالجملة والتصنيع في عام 2010 ، 76،230 دولارًا في كونيتيكت ، تلاه $ 74،880 في نيويورك. أعلى متوسط للراتب حسب المنطقة كان 86،850 دولار في نابا ، كاليفورنيا ، و 84،470 دولار في ليومينستر-فيتشبيرغ-جاردنر ، ماساتشوستس.
شكل الدفع
يتم دفع سماسرة المواد الغذائية بشكل عام من قبل الشركات المصنعة والمنتجين على أساس العمولة فقط ، مع العمولة على أساس نسبة مئوية من المبيعات. العمولة القياسية هي ما بين 3 و 10 في المئة. قد يتقاضى السماسرة الذين يعملون لدى منتجين متخصصين رسومًا أعلى في هذا المقياس ، في حين أن أولئك الذين يتعاملون بأحجام كبيرة قد يتقاضون رسومًا عند الطرف الأدنى. كما أن الوسطاء الذين يعملون لصالح صغار المنتجين أو الشركات المصنعة ، أو للشركات الجديدة ، يميلون أيضاً إلى فرض رسوم على الطرف الأعلى من المقياس ، حيث يتعين على الوسيط أن يبذل جهداً كبيراً في إقناع تجار التجزئة بتخزين منتج غير معروف. نتيجة لذلك ، يمكن أن تختلف الرواتب حسب نوع العميل الذي يعمل الوسيط معه.
فيديو اليوم
يوجه اليكم من الشتلة جلبت لكم من الشتلةخدمات خاصة
يجوز لوسطاء الغذاء أيضًا فرض رسوم إضافية مقابل إجراء خدمات مثل جمع البيانات للمصنعين أو التخطيط للترويج لمنتج معين. يتفاوض الوسطاء دائمًا على عقد يتضمن رسوم العمولة وأي مدفوعات مقابل خدمات إضافية. بعض السماسرة يتقاضون رسومًا مقدما لأول ستة أشهر أو سنة من العمل. هذا هو الأكثر شيوعًا عندما يعمل الوسيط مع نشاط تجاري جديد. يمكن للوسطاء الذين يقومون بعدد كبير من الخدمات الإضافية أن يحصلوا على راتب أعلى.
الدفع من قبل صاحب العمل
يجب على سماسرة الأغذية الذين يديرون أعمالهم الخاصة دفع جميع نفقاتهم ، مثل السفر والعملاء الميسرين ، خارج جيوبهم الخاصة. عادة ما يتم تسديد النفقات للموظفين الذين يعملون مع مصنع أو تاجر جملة لتلقي النفقات ، كما يمكنهم الحصول على مزايا مثل سيارة الشركة ، وتسديد الأميال ، والتأمين الطبي وحوافز المبيعات. يمكن أن يؤثر هذا على إجمالي أرباح شركات الأغذية ، خاصةً أولئك السماسرة الذين بدأوا للتو في أعمالهم الخاصة ، حيث قد يكون هؤلاء السماسرة لديهم نفقات أعلى وعدد أقل من العملاء.
