يعمل موظفو الامتياز على جزء مربح من أعمال السينما عن طريق بيع مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة للمستفيدين. بعد أن تجذب رائحة الفشار الطازج والزبد السائل رواد السينما إلى منصة الطعام ، يحتاج عمال الامتياز إلى توفير خدمة سريعة وودودة. في الفترة الفاصلة بين تناول الفشار وشرب المشروبات ، يتعامل عمال الامتياز مع المعاملات النقدية ويبقون المنطقة نظيفة وصحية.
$config[code] not foundخدمة ودية
ما لم يتم جذبهم من قبل الآخرين أو الأطفال المهمين ، يدخل رواد السينما المسرح متحمسًا وفي مزاج جيد. يساعد العاملون في الامتياز على الحفاظ على الروح المعنوية العالية من خلال تحية الزبائن مع ابتسامة دافئة وخدمة ودية. على الرغم من أنه قد يتم سرد الأسعار والأوصاف ، فقد يطرح العملاء نفس الأسئلة فيما يتعلق بالأطعمة المتاحة ومقدار تكلفة بعض العناصر. لا يمكن لعمال الامتياز أن ينزعجوا من هذه الاستفسارات المتكررة ويحتاجون إلى معاملة كل عميل بشكل جيد ، لذا فهم يريدون العودة لشراء تذكرة فيلم أخرى وحوض من الفشار في المرة القادمة.
المعاملات السريعة
يمكن للخطوط أن تستمر طويلا في مكتب بيع التذاكر ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع أو ليلة الافتتاح. يحتاج العاملون في الامتياز إلى التفكير بسرعة وبسرعة في أيديهم وبسرعة على أقدامهم من أجل التأكد من وصول الرواد إلى مقاعدهم قبل الافتتاحيات. وفي الوقت نفسه ، يجرون الفشار إلى أكياس ، ويحتاج العمال إلى التأكد من ظهور حبات كافية لجولة العملاء التالية. كما يتعين على الموظفين الحفاظ على المخزون الذي يحتوي على أدوات المائدة ، والمناديل ، والتوابل ، والقش ، وتخزينها باستمرار حتى يستمر العملاء في التحرك على طول الخط.
فيديو اليوم
يوجه اليكم من الشتلة جلبت لكم من الشتلةالتبادلات النقدية
تتضمن التوقف النهائي لكل معاملة التسجيل النقدي. يجب أن يكون عمال الامتياز على دراية بكيفية عمل السجل ومعرفة كيفية عمل المفاتيح الصحيحة لكل طلب فردي. يجب على الموظفين أيضًا أن يظلوا هادئين عند تغيير الأوامر أو إلغائها في اللحظة الأخيرة. بالنسبة لمدفوعات بطاقات الائتمان ، يتعين على العمال التأكد من عدم المساس بالمعلومات الحساسة أو تحميل المبالغ غير الصحيحة على البطاقة. مع المدفوعات النقدية ، يحتاج الموظفون لإجراء تغيير صحيح وضمان أن السجل لديه ما يكفي من الفواتير والسنتات لإجراء تغيير مناسب.
بيئة نظيفة وآمنة
يمكن ترك العملاء الذين يشترون المشروبات والوجبات الخفيفة بطعم سيئ في فمهم إذا لم يكن طازجهم طازجًا أو تم التعامل معه بشكل صحيح. يجب على موظفي الامتياز الحفاظ على محطة عمل نظيفة وآمنة تمر عبر عمليات التفتيش الصحية المحلية وتقوم بتعقيم جميع المعدات والسطوح التي تتلامس مع الطعام. كما يجب على العمال ألا يلوثوا الطعام الذي يقدمونه ، لذلك عليهم تغيير القفازات بين تقديم الطعام والتعامل مع النقود. يجب عليهم أن يمسحوا أي انسكابات لمنع الحوادث وإلقاء الطعام المطبوخ الذي كان يجلس لفترة من الوقت أو أن يبقى في نهاية الليل.
