يتابع العديد من الطهاة ورواد الأعمال شغفهم من خلال توفير خدمات تقديم الطعام. ومع ذلك ، فإن ولاية نيوجيرزي لديها لوائح تتعلق بهذه الصناعة ، لذلك قبل أن تبدأ هذا المسار الوظيفي الجديد ، من المهم أن نفهم متطلبات الطعام في الولاية. كسر هذه القوانين ، حتى عن طريق الخطأ ، يمكن أن يؤدي إلى غرامات كبيرة.
ترخيص بيع المواد الغذائية بالتجزئة
في نيوجيرسي ، يقع قسم التموين الغذائي تحت عنوان Food Retail ، ويتم التعامل مع هذا الترخيص من خلال قسم الصحة في كل مقاطعة على حدة. لدى كل قسم عملية تقديم الطلبات الخاصة به ، والتي تتطلب معلومات حول خدمات تقديم الطعام والخلفيات للمتقدمين. هناك أيضا رسوم الطلب ، والتي تختلف حسب المحافظة.
$config[code] not foundشهادة الكحول
خدمة الكحول ليست شرطًا في تقديم الطعام ، ولكن العديد من مقدمي الخدمة يقدمون هذه الخدمة أيضًا. نيو جيرسي يتطلب طلب تصريح لكل حدث معين. اعتبارا من عام 2010 ، كان هذا النوع من التصاريح يكلف 100 دولار وكان جيدا فقط لمدة 24 ساعة. يمكن تنزيل طلب الحصول على تصريح من خلال الموقع الرسمي لمدينة نيو جيرسي (انظر الموارد).
فيديو اليوم
يوجه اليكم من الشتلة جلبت لكم من الشتلةتفتيش الغذاء
ويتولى المفتشون من إدارة الصحة والخدمات العليا في نيوجيرسي مسؤولية إرسال المفتشين إلى جميع الشركات التي تبيع الحليب والأغذية بالجملة والمحار. يتوفر رمز صحة الغذاء في الولاية على الإنترنت أو من الإدارات الصحية المحلية. يجب توفير نسخ من تقارير الفحص عند الطلب.
