يقوم عمال الكافتيريا بإعداد وتقديم الطعام في أجواء الكافتيريا. معظم عمال الكافيتريا هم خوادم بدوام جزئي ، في حين أن آخرين يعملون بجدول زمني كامل في المدارس الابتدائية والثانوية أو الكافيتريات العامة. عادة ما يعمل عمال الكافيتريا تحت إشراف عام وقد يضطرون إلى إبلاغ مدير الكافتيريا أو أي إدارة أخرى.
وظيفة
بشكل عام ، يقوم عمال الكافيتريا بأية مهام يكلفهم بها مدير الكافتيريا. تشمل الواجبات ترتيب الطعام والمشروبات على طاولات البخار أو صواني الطعام أو عربات متنقلة لجعل المواد متاحة للمستهلكين. يخدم عمال الكافيتريا المستهلكين حسب القائمة أو التفضيل الشخصي. تنظيف الأواني ومعدات الطبخ والتخزين. كما يقوم عمال الكافتيريا بتنظيف وتعقيم مناطق الخدمة كل يوم. يجب عليهم اتباع تعليمات إعداد الطعام وخدمة جميع المواد الغذائية والمشروبات وفقا لسياسات سلامة وسالمة الكافيتريا. عمال الكافيتريا قد يعملون أيضا كصناديق. يعمل موظفو كافيتيريا كفريق ، وكل عامل كافيتريا مسؤول عن بيئة عمل تعاونية.
التعليم
عمال الكافيتريا هم من خريجي المدارس الثانوية أو يحملون ما يعادل دبلوم المدرسة الثانوية. كما يجب عليهم الحصول على شهادة معالج أطعمة وفقًا لما تحدده إدارة الصحة التابعة لكل ولاية. إذا كان العامل يقوم بواجبات لمنطقة مدرسة أو كيان حكومي آخر ، فإنه يلزم الحصول على تصريح خلفي جنائي بالإضافة إلى أخذ البصمات.
فيديو اليوم
يوجه اليكم من الشتلة جلبت لكم من الشتلةإحصاءات التوظيف
وفقا لمكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل (BLS) ، شغل عمال الكافتيريا 525400 وظيفة في عام 2008. هؤلاء العمال يؤدون واجبات في المطاعم ، ومؤسسات الترفيه والخدمات التعليمية. يوجد أيضا عمال كافيتريا في مرافق الرعاية التمريضية والمنظمات المدنية والاجتماعية. وظائف كافتيريا عديدة في المدن والبلدات الكبيرة.
مهارات
عمال الكافتيريا لديهم معرفة بطبخ كميات كبيرة من الطعام. كما يكتسبون المهارات اللازمة للعمل في جميع مناطق الكافتيريا أو المطبخ. يؤدون واجبات متعددة في وقت واحد. وتشمل المهارات الأخرى القدرة على تشغيل أنواع مختلفة من معدات الكافيتريا والاحتفاظ بسجلات دقيقة - وهذا يشمل سجلات الوصفات والمخزون. مهارات الرياضيات الأساسية تأتي في متناول اليدين كذلك. يوضح العمال في الكافتيريا مهارات العملاء الكافية لجميع رعاة الكافيتريا. عمال الكافتيريا قادرون أيضًا على رفع 50 رطلاً على الأقل.
الراتب والنظرة المهنية
وتشير BLS ، اعتبارًا من مايو 2008 ، إلى أن متوسط كافيتيريا العامل يكسب حوالي 7.90 دولار في الساعة ، وهو ما يزيد قليلاً عن الحد الأدنى للأجور. تتراوح الأجور من 7.26 دولار إلى 9.12 دولار في الساعة. وعموما ، سيزداد عدد العاملين في قطاع الخدمات الغذائية بنسبة 10 في المائة بحلول عام 2018. ويُسهم النمو في الزيادة في عدد السكان عموما.
2016 معلومات عن الرواتب للأغذية والمشروبات وخدمة العمال ذات الصلة
حصل موظفو الأغذية والمشروبات والعاملون المرتبطون بها على راتب سنوي متوسط قدره 710 19 دولار في عام 2016 ، وفقًا لمكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل. وفي النهاية الدنيا ، حصل عاملو الأغذية والمشروبات والعامون المرتبطون بها على رواتب 25٪ بقيمة 170،170 دولارًا ، مما يعني أن 75 بالمئة قد كسبوا أكثر من هذا المبلغ. الراتب 75th المئوية هو 22،690 $ ، وهذا يعني كسب 25 في المئة أكثر. في عام 2016 ، تم توظيف 5،122،500 شخص في الولايات المتحدة كخدمين للأغذية والمشروبات والعاملين المرتبطين بها.
