نيو اورليانز ، لوس انجليس (بيان صحافي - 13 فبراير 2010) - منحت شركة "ناكيبيزا" ، وهي شركة متخصصة في بيع وتوزيع البيتزا في نيو أورليانز ومدعومة من المليارديرات مارك كوبيان وروبرت كرافت من مجموعة كرافت ، عقدا لتطوير منطقة تضم 10 وحدات في لويزفيل وكي واي والمقاطعات المحيطة بمجموعة استثمارية. بقيادة ديفيد المحامي. لويزفيل هي موطن لمقر الشركة لزعيم الصناعة بابا جونز. جائزة تطوير المنطقة هي الأحدث في التوسع الوطني 2010 في NakedPizza. في يناير ، قدمت الشركة جوائز من 50 وحدة في ولاية فلوريدا و 8 وحدات في ولاية كولورادو مع ما مجموعه 92 وحدة قيد التطوير.
$config[code] not foundوقد اجتذبت مهمة NakedPizza الطموحة وفعاليتها مع وسائل الإعلام الاجتماعية اهتمام وسائل الإعلام الدولية وأكثر من 3000 استفسارات حول تطوير المناطق. ظهرت مهمة NakedPizza في صحيفة New York Times وقد استخدمتها مجلة Entrepreneur و Reuters وعلى موقع Twitter على الويب مع وسائل الإعلام العالمية مثل JetBlue و Levi و Pepsi و Dell. وقد أدرجت شركة "بيتزا ماركت بليس" "ناكبيزا" في قائمة "أفضل عام 2009" ، واصفة إياها بأنها "درس في التفريق في سوق مشبعة".
يستعير نموذج أعمال NakedPizza الحمض النووي التشغيلي من عمليات التنفيذ والتسليم الناجحة (على سبيل المثال ، Domino’s و Papa John’s). إن مهمة اختطاف صناعة البيتزا بقيمة 30 مليار دولار مع بيتزا أكثر صحة تعتمد على نقطتي إثبات أساسيتين:
- جعل مطعم البيتزا متوازن غذائيا جيدا و
- تصميم نموذج أعمال منضبط ومنظم يحقق عائدات ثابتة للمستثمرين.
وقد فاز هذا النموذج بدعم الكوبيين و Kraft ، حيث أطلق شركة NakedPizza في أمريكا الشمالية في نهاية عام 2009. وتسعى الشركة بنشاط للحصول على شركاء في جميع أنحاء البلاد لتخطيط خطط تطوير المنطقة ، وإذا كان من المتوقع أن تمنح العقود لمعظم الأسواق الأمريكية الرئيسية في 2010.
ترتبط شهرة NakedPizza بتقاطعها مع موجة ثقافية واقتصادية تشمل تقرير Price-Waterhouse عن النمو الهائل للأغذية الوظيفية ، والتسويق المكثف للخيارات الصحية من قبل شركات الأغذية الكبرى مثل General Mills و Kellogg ، وارتفاع تكاليف الرعاية الصحية. ونقاش إصلاح الرعاية الصحية ، والنفوذ المتزايد في وسائل الإعلام لنشطاء الغذاء مثل مايكل بولان ، والرغبة الواضحة في إظهار المسؤولية الاجتماعية للشركة ، وحتى حملة السمنة لدى الطفلة ميشيل أوباما الأولى.
حلّ NakedPizza هو بيتزا محصّنة بالكامل ، مصنوعة من مكونات بسيطة غير مُجهزة ، مستوحاة من العلم ، وقد أصبحت بأسعار معقولة ومتاحة من خلال نموذج التنفيذ والتنفيذ المثبت. اختلاف التوقيع هو قشرة مصنوعة بمزيج متنوع من الحبوب الكاملة "الأجداد" والبذور والفاصوليا المدعمة بالألياف البريبايوتك والبروبايوتكس (حية ومفيدة وثقافات) لصحة الجهاز الهضمي والتوازن والرفاه. تعتبر الصلصة ، والجبن ، واللحوم ، والطبقات النباتية طبيعية بالكامل دون إضافة سكر ، أو دهون متحولة أو شراب الذرة عالي الفركتوز. كما تقدم الشركة قشرة خالية من الجلوتن وجبنة الصويا الطبيعية. مع أقل سعرات حرارية ، وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم ، والمزيد من البروتين من البيتزا التقليدية والمزايا بما في ذلك صحة العظام والحصانة ، NakedPizza هو أول بيتزا وظيفية في العالم.
مؤسس شركة NakedPizza Jeff Leach هو عالم أنثروبولوجيا تطوري متخصص في الأنظمة الغذائية القديمة والتطور البشري ، ويحاضر دوليًا في مجال التغذية. كان مجال دراسته هو الذي دفعه إلى التركيز على استخدام البيتزا ، وهي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية في العالم بأسعار معقولة ، كحصان طروادة للصحة والتعليم ونموذج أعمال قابل للتوسع. تأسست شركة NakedPizza في عام 2006 من قبل بنك Leach والمدير المصرفي الاستثماري Randy Crochet في مبنى مساحته 498 قدم مربع غمرته مياه ستة أقدام في إعصار كاترينا. يحرس ليتش وكروشيت عن كثب رؤيتهما باعتبارهما "وقود الصاروخ" الذي يدعم الإمكانات الاقتصادية للبيتزا المجردة. ووفقًا لما ذكره المؤسسون ، فإن "إعادة التفكير في الإمدادات الغذائية ، من المحراث إلى الطبق ، هي حركة الحقوق المدنية لجيلنا".
يلخص ليتش الأمر: "بدأنا بهدفين: إثبات أننا نستطيع أن نجعل طعم البيتزا مغذيًا رائعًا ونثبت أنه يمكن أن يكون نموذجًا تجاريًا مربحًا. النطاق هو جوهر رؤيتنا - نريد أن يكون لدينا تأثير من خلال الوصول إلى ملايين الأشخاص ، وهذا يتطلب المال ، لذلك اضطررنا إلى وضع قضية عمل لمهمتنا.
يعتبر الطعام السريع أكثر المشاريع التجارية نجاحًا في العالم من حيث التسويق والمنتجات والتوزيع ووفورات الحجم. نحن نختطف ذلك مع البيتزا التي تتماشى مع الطريقة التي يجب على الناس تناولها - والتي توفر الصحة بدلاً من الأذى والتي لا تساهم في أوبئة السمنة ، السكري ، أمراض القلب والأوعية الدموية ، إلخ ، وتكاليف الرعاية الصحية غير المستدامة.
بيتزا لدينا هي نقطة اتصال حقيقية - نحن حقا شركة وسائل الإعلام الاجتماعية التي تبيع البيتزا. إنه مكان لبدء محادثة حول الإمدادات الغذائية أو السياسة أو أي شيء آخر يريد الناس التحدث عنه. يعطي الناس بعض الأدوات لاتخاذ قرارات أفضل حول الطعام الذي يأكلونه. أوه ، إنها بيتزا. "
