كيفية كتابة كتيبات لمطعم. كتابة كتيبات لمطعم يمكن أن يكون ممتعًا لأنك تجرّب تجربة بعض الأطباق الرائعة وتناول الطعام أثناء جمع معلوماتك. قد تتطلب بعض المطاعم أن تكون لديك بعض الخبرة التسويقية ، ولكن إذا كنت كاتبًا جيدًا بطبيعتها ، فيجب أن تكون بخير. إذا كنت جديدًا في كتابة الكتيب ، فإليك بعض النصائح حول كيفية كتابة كتيب مدروس جيدًا لمطعم.
$config[code] not foundتبدأ من خلال جمع المعلومات وإجراء البحوث. إذا طلب منك أحد المطاعم الكتابة لك ، فعلى الأرجح ستحصل على وجبات مجانية وخبرات تناول الطعام.
جربوا العديد من الوجبات على القائمة في كل زيارة وتأكدوا من الشعور بالمكونات التي يستخدمونها. قم بتجربة قدر ما تستطيع من الطعام واكتب أفكارك كما تذهب.
اطلب مقابلة مع رئيس الطهاة. اسأل الطباخ عما يحاول أن يعبر عنه من خلال طعامه وما هو التأثير الذي وضعه على أطباقه. سواء كانت دولية أو كاريبية أو أمريكية أو شرق أوروبا ، فإن هذه المعلومات مهمة لكتيبك.
عينة بعض من أكثر الموصى بها الكوكتيلات وتكتب أفكارك عليها. اطلب من الرعاة ما يفكرون في وجباتهم وأطباقهم وجمع التعليقات الإيجابية للكتيب. التقط صور الأطباق والمشروبات إذا كان المطعم لا يحتوي على أي شيء.
صمم تخطيطك للكتيب بدءاً من النظرة العامة وأجواء المطعم. اذكر نوع الطعام الذي يقدمه والأطباق التي يشتهر بها المطعم. ضع تعليقات إيجابية حول الطعام والمطعم على الجزء الأمامي من الكتيب مع صورة رئيسية للمنشأة. عرض صور الأطعمة والمشروبات ومن ثم يجب أن تكون معلومات الاتصال في النهاية.
