إن العمل كنادل في مطعم يوفر عادة فرصة للقاء أشخاص جدد في جو سريع الوتيرة ، ويوفر بعض النقود في جيبك في نهاية اليوم. ومع ذلك ، إذا لم تكن لديك خبرة في انتظار طاولاتك ، فيمكن أن تهبط مهمة ما لأن النادل يمكن أن يكون خادعًا في بعض الأحيان. هناك بعض النصائح البسيطة التي يمكنك استخدامها للحصول على وظيفة كنادل ، حتى بدون خبرة.
اذهب إلى المطاعم التي ترغب في التقدم إليها. يجب أن تفكر في خمسة مطاعم على الأقل لأن صناعة المطاعم تنافسية للغاية. تذوق الطعام وتحدث إلى النادل عن تجاربهم في المطعم. انتبه إلى كيفية انتظارك لجدولك. تأكد من عدم إزعاجهم كثيرًا ، نظرًا لأن لديهم عملاء آخرين ، ولكن اطلب بعض الأسئلة الأساسية حول خبرتهم في العمل في المؤسسة. يمكنك حتى تبادل أرقام الهواتف أو عناوين البريد الإلكتروني إذا كانت تبدو مفتوحة على هذا. يمكنك عندئذٍ طرح المزيد من الأسئلة عليهم ، ولكن مرة أخرى ، فقط إذا بدا أنهم منفتحون للتحدث معك.
$config[code] not foundحسن سيرتك الذاتية لعرض أفضل مهاراتك. إذا كان لديك وظائف سابقة في خدمة العملاء ، فقم بسردها ، مع التأكيد على قدرتك على العمل بشكل جيد مع العملاء. يبحث المديرون عن النوادل المهذبة والمتسقة لموظفيهم. قائمة الخلفية التعليمية الخاصة بك. حتى المطاعم أحيانًا لا تستأجر شخصًا ما بدون شهادة جامعية.
ضعيه على المطعم قبل المواسم المزدحمة ، مثل الصيف وعيد الميلاد. ﻏﺎﻟﺑﺎً ﻣﺎ ﺗﺟد اﻟﻣطﺎﻋم أﻧﮭﺎ ﺗﻌﺎﻧﻲ ﻣن ﻧﻘص ﻓﻲ اﻟﻣوظﻔﯾن ﺧﻼل ھذه اﻷوﻗﺎت ، وﻣن اﻟﻣرﺟﺢ أﮐﺛر ﻟﺗوظﯾﻔك. التوقيت هو كل شيء. خطط للذهاب إلى المطعم بعد تغيير وجبة الغداء ، وقبل إعداد وجباتهم قبل العشاء حتى لا يكون المطعم مشغولاً للغاية ومن المرجح أن تحصل على وقت وجهاً لوجه مع المدير العام.
الذهاب إلى المطعم تبحث عن أفضل ما لديكم. تأكد من أن ملابسك مكوّفة ، وأن حذاءك مبطن ، وقمت بغسل شعرك وحلقك (إن وجد). امش مع ابتسامة واطلب من مضيف أو مضيفة التحدث إلى المدير العام. إذا لم يكن المدير متاحًا ، فاسألي إذا كان هناك وقت آخر يمكنك التحدث معه شخصيًا. المطاعم تحتفظ بملفات هائلة من التطبيقات التي ينزلها الناس ، لكنهم بالكاد يقرؤونها. من الضروري الحصول على وقت وجهًا لوجه مع المدير العام.
أنظر إلى المدير العام في العين ، ويهز يده بقوة ، وأذكر نواياك. يمكنك حتى ذكر أنك تحدثت إلى نادل يعمل هناك بالفعل حول المطعم. إذا قال النادل أشياء جيدة حول المطعم ، ذكر هذا. جعل هذا النادل وتبدو جيدة ، لأنكما تكملان المطعم. اطلب ملء طلب. تفعل ذلك بعناية ، وتأخذ وقتك. عندما تنتهي من ذلك ، سلمه مباشرة إلى المدير العام ، إلى جانب سيرتك الذاتية. إذا كان لديه الوقت لمقابلتك ، فابتسم وأجب عن أسئلته بصدق. إذا لم يكن لديه وقت ، اسأل متى يمكنك العودة. دائما متابعة ، ولكن لا تضايقه.
كن لطيفا للجميع! إذا لم يعجبك أحد حتى عندما يلتقي بك للمرة الأولى ، فإن هذا الشعور سيعود في النهاية إلى المدير العام. احرص على أن تكون متواضعًا وأن تبتسم وأن تكون مهذبًا. هذا ينطبق بشكل خاص على المدير العام ، ولكن أيضًا على كل شخص في المطعم. اجعل الجميع يريدونك أن تعمل هناك ، وفي النهاية ستحصل على وظيفة كنادل.
ممارسة التوازن بين الأطباق والنظارات في المنزل. استخدم صينية وتوازن عدة أكواب وأطباق وتمشي في غرفتك. من الأهمية بمكان أن تتمكن من حمل كميات كبيرة من الطعام والمشروبات من خلال مطعم مزدحم ، لذلك تأكد من أنك تشعر بالراحة عند القيام بذلك. ممارسة زجاجات النبيذ الافتتاحية مع مفتاح نادل النادل أيضا ، لذلك لا تبدو مثل الصاعد عند الوصول إلى المطعم.
فرشاة على مهارات الرياضيات الأساسية الخاصة بك. هذا مفيد ، حتى اليوم مع معظم المطاعم التي تستخدم أجهزة الكمبيوتر. يجب أن تكون قادرًا على القيام بعمليات الجمع والطرح والضرب والقسمة البسيطة في رأسك. هذا يمكن أن يوفر لك الوقت عندما يكون لديك العديد من الجدول لرعاية.
تلميح
لا تتصل مطلقًا بمطعم لمعرفة ما إذا كانوا يوظفون أم لا. الذهاب إلى هناك شخصيا. أحضر الأقلام لتدوين المعلومات التي يقدمونها لك.
