مشرف الصرف الصحي هو محترف موجود في صناعة المواد الغذائية. يشرف هذا المحترف على جميع المبادرات المتعلقة بسلامة الغذاء والنظافة. تنسيق جميع إجراءات التحكم في التنظيف والحشرات ، يضمن مشرف الصرف الصحي أن يكون المرفق مطابقاً لمعايير الصحة الغذائية المحلية والولائية والفيدرالية للشركة.
مسؤوليات العمل
يقوم مشرف الصرف الصحي بفرض السياسات والإجراءات المتعلقة بسلامة الغذاء والنظافة. يدرس جميع معدات التصنيع لضمان أنها تعمل بشكل صحيح وتفي بجميع المعايير الحكومية. في حالات الانتهاكات ، وضع خطة لتصحيح الوضع. ومن خلال امتلاكه فهمًا صارمًا لقوانين الصناعة ، يتشاور مع الإدارة لمعالجة مشكلات الامتثال وتقديم توصيات لتحسين العمليات. إدارة علاقات الموردين ، وهذه الاحترافية وتشارك تلك الخدمات من شركات التحكم في الهوامش. تطوير برامج التدريب المتعلقة بقانون الصرف الصحي وأفضل ممارسات الشركة ، كما يقوم هذا الشخص بتسليم هذه المبادرات إلى الموظفين في إعدادات فردية أو جماعية. يحتفظ مشرف الصرف الصحي بسجلات تفصيلية لجميع الأنشطة والقضايا المتعلقة بالصرف الصحي ، مثل عمليات التفتيش والانتهاكات ، كما يلاحظ كيف ومتى تم حل كل موقف.
بيئة العمل
يتم العثور على مشرف الصرف الصحي داخل بيئات التصنيع. وقد يشمل ذلك المصانع والمستودعات والمزارع والمزارع والأماكن الأخرى التي تنشأ منها المنتجات الغذائية. في حين أن العديد من هذه المواقع تعمل 24 ساعة ، 7 أيام في الأسبوع ، فإن مشرف الصرف الصحي عادة ما يعمل وفقًا لجدول زمني قياسي مدته ثماني ساعات. قد تكون هناك حاجة لساعات العمل الإضافية وغير التقليدية ، في ظل ظروف خاصة. على سبيل المثال ، إذا كان المصنع يستعد للتفتيش الحكومي ، فإن هذا المحترف قد يقوم بالإشراف المباشر على الموظفين أثناء كل نوبة لضمان اتباع جميع السياسات.
فيديو اليوم
يوجه اليكم من الشتلة جلبت لكم من الشتلةالمتطلبات التعليمية
على الرغم من أن جميع أرباب العمل لا يحتاجون إلى تعليم جامعي رسمي ، فإن المتقدمين الذين يمتلكون درجة علمية لمدة أربع سنوات في علم الغذاء أو مجال آخر ذو صلة ، سيقفون على رأسهم وأكتافهم أعلى من غيرهم. بما أن هذا هو دور الإدارة ، يجب أن يكون لدى المرشحين أيضًا خبرة مهنية سابقة في المجال ، ويفضل إدارة الآخرين أو مشاريع محددة.
صفات مشرف الصرف الصحي الناجح
المشرفين على الصرف الصحي هم في الأساس مديرو المشاريع. على هذا النحو ، من الضروري تنظيم المرشحين وقادرين على التوفيق بين مسؤوليات متعددة في آن واحد من أجل أداء الواجبات المطلوبة بنجاح. معرفة قوية من لوائح سلامة الأغذية مهم أيضا. مهارات الاتصال مهمة أيضا. بصفتك مديرًا ، يجب على هذا الفرد أن يحقق التوقعات بفعالية للإبلاغ عن الموظفين بشكل مباشر.
توقعات الصناعة ومتوسط الدخل السنوي
يتوقع مكتب الولايات المتحدة لإحصائيات العمل حدوث تغير طفيف أو عدم حدوث أي تغيير في توظيف العاملين في صناعة الأغذية. في عام 2009 ، أفاد موقع Fact.com أن عامل الصرف الصحي الذي يعمل في الولايات المتحدة الأمريكية يحقق دخلاً سنوياً متوسطه 22000 دولار.
