قد تبدو إدارة ملهى ليلي بمثابة وظيفة رائعة في نهاية المطاف: قم بالتجربة مع الشخصيات المهمة والمشاهير والموسيقيين. لكن خلف الأجواء الفاتحة لملهى ليلي ناجح ، فإن المدير المجتهد الذي يستلزم وظيفته الإشراف الدقيق على كل جانب من جوانب العملية ، من المشروبات الخاصة والترفيه إلى التدفق النقدي الأساسي والتقارير المالية. تعتمد الفرص المتاحة في هذا المجال بشكل كبير على خبرتك وموقعك.
$config[code] not foundالدور الأساسي والمسؤوليات
يجب أن يكون مديرو الملاهي الليلية قادرين على القيام بمهام متعددة. تشمل الأدوار والمسؤوليات الأساسية تعيين الموظفين وتدريبهم وتقييمهم ، بما في ذلك تفويض السلطة لمشرفي الأرضيات ؛ إدارة التدفقات النقدية ، مثل الشراء والمخزونات وأهداف المبيعات وبيانات الأرباح والخسائر وكشوف المرتبات ؛ ومراقبة الجودة من حيث فحص مناطق المكان ، والحفاظ على معايير الخدمة العالية وضمان رضا العملاء. لأن معظم الملاهي الليلية تخدم الكحول ، يتوقع من المديرين الحفاظ على بيئة آمنة وآمنة مع الامتثال للوائح الدولة والمحلية.
جدول العمل والبيئة
وتلزم النوادي الليلية ، بحكم طبيعتها ، التوظيف في ساعات متأخرة من الليل. يتوقع من المديرين أن يكونوا مرنين في تحولاتهم ، بما في ذلك العمل في عطلات نهاية الأسبوع والأعياد. على الرغم من أن بعض الأماكن قد توفر مساحات مكتبية لمديريها ، إلا أن مديري الملاهي الليلية المحتملين يجب أن يكونوا مرتاحين للتفاعل مع العملاء والموظفين على الأرض. يمكن أن تكون النوادي صاخبة ومزدحمة ومدخنة ، حسب لوائح الدولة. وتتراوح الاحتياجات المادية للوظيفة من مكان ثابت ومشي إلى رفع 40 رطلاً. كما يتعين على المديرين أن يكونوا مرتاحين في العمل مع موظفي الأمن إذا ما ظهرت قضايا.
فيديو اليوم
يوجه اليكم من الشتلة جلبت لكم من الشتلةالتعليم والتدريب المطلوب
تختلف المتطلبات التعليمية للوظيفة بين الأماكن ، ولكن معظم أصحاب العمل يرغبون في الحصول على شهادة الثانوية العامة على الأقل والخبرة ذات الصلة في المجال. مجموعة Angel Management Group ، وهي شركة ترفيهية وطنية لها أماكن في لاس فيغاس ونيويورك وميامي ولوس أنجلوس ، تفضل أن يكون لدى المدراء شهادة جامعية. لكنهم سوف يفكرون في المتقدمين الحاصلين على دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادلها. تطلب الشركة من المدراء أن يكون لديهم خبرة تتراوح بين ثلاث وخمس سنوات في مجال الضيافة بالإضافة إلى شهادات في سيرفسافي وغيرها من البرامج. يجب على المتقدمين أيضًا أن يكونوا ماهرين في Microsoft Office أو برامج مشابهة. حتى أصحاب العمل الأصغر يتطلب من المديرين أن يكونوا بارعين في أنظمة نقاط البيع الأساسية ، مثل Aloha.
توقعات الراتب
يبلغ متوسط الراتب السنوي الحالي لمدير أحد الملاهي الليلية في الولايات المتحدة 66000 دولار ، وفقًا لما ورد في SimplyHired. ومع ذلك ، تختلف الرواتب باختلاف الشركات والمكان والخبرة المهنية. عادة ، تقدم النوادي في المناطق الحضرية الكبرى تعويضات أعلى من تلك الموجودة في المدن الأصغر. على سبيل المثال ، عرضت قائمة الوظائف الحديثة للنادي الراقي في واشنطن العاصمة أجوراً مديرة تتراوح ما بين 70،000 دولار إلى 100000 دولار ، بالإضافة إلى مزايا طبية وأسنان. ولكن كان مطلوبا من مقدمي الطلبات أن يكونوا على الأقل ثلاث سنوات من الخبرة والارتباطات في سوق الملاهي الليلية المحلية. وعلى النقيض من ذلك ، فإن قائمة الوظائف لمدير ملهى ليلي بدوام جزئي في كوربوس كريستي ، تكساس ، عرضت أجوراً تتراوح بين 30،000 دولار و 49،000 دولار سنوياً ولم تذكر أي منافع.
