كل فندق ، كبير أو صغير ، يتضمن مجموعة متنوعة من فرص العمل. يحتاج الفندق الذي يعمل بسلاسة إلى عمال في إدارات ذات مسؤوليات متنوعة تعتمد على بعضهم البعض.
مدير عام
المدير العام مسؤول عن عدد كبير من المهام. سيُطلب منك إعداد ميزانية سنوية وإرسالها إلى صاحب الفندق أو مكتب الشركة أو ربما مدير المنطقة. جميع المسؤوليات المتعلقة بإنهاء الخدمة للموظفين والموظفين الجدد ستكون مسئوليتك. تتقلب أسعار غرف الفندق باستمرار ، وباعتبارها المدير العام للفندق ، ستتحمل أنت مسؤولية تحديد أفضل سعر لأي يوم أو ليلاً أو في عطلة نهاية الأسبوع أو حدث خاص. سيكون لديك أيضا سلطة وضع معايير الخدمة الفندقية ، فضلا عن اختيار خدمات أو وسائل راحة إضافية لجعل الفندق أكثر جاذبية للمسافرين.
مشرف مكتب الاستقبال والموظفين
وسيقوم موظفو مكتب الاستقبال بالحجز عن طريق الهاتف وإلغاء الحجز وتسجيل الوصول للضيوف والتحقق من الضيوف والاحتفاظ بمنطقة مكتب الاستقبال واللوبي نظيفين ورائدين. قد يطلب منك المساعدة في مناطق أخرى من الفندق كخادم مكتب أمامي ، مثل التدبير المنزلي ، خلال المواسم المزدحمة أو إذا كان الموظفون مختصون. سوف تكون مسؤولاً عن مبالغ كبيرة من المال ، وتفويض المبالغ المستردة من النزلاء ، ورعاية أي شكاوى أو قضايا خاصة بالضيوف. وسيعمل المشرف على مكتب الاستقبال أيضًا مع مكتب الاستقبال وقد يكون مسؤولًا عن جدولة أيام العمل وساعات العمل لموظفي مكتب الاستقبال الآخرين.
فيديو اليوم
يوجه اليكم من الشتلة جلبت لكم من الشتلةموظفي التدبير المنزلي والغسيل
مدبرات المنزل مسؤولة عن نظافة جميع الغرف بطريقة لا يدرك النزيل أن أحدهم قد خرج من الغرفة في وقت مبكر من صباح ذلك اليوم. ستقوم أيضًا بتجريد كل كتان من كل سرير وجعل كل سرير وفقًا لمعايير الفندق. يتم تنظيف غرف الضيوف وتطهيرها بدقة قبل وصول الضيوف. قد تتطلب الفنادق الصغيرة من أصحاب المنازل القيام بغسيل الملابس ، الأمر الذي يتطلب منك غسل وتجفيف وأضعاف جميع الأغطية ، بما في ذلك الملاءات وأغطية الوسائد والأغطية والبطانيات. بصفتك شخصًا مغسولًا ، سيُطلب منك أيضًا إزالة البقع التي قد تكون في أي بياضات ، متى أمكن ذلك.
المضيف الإفطار ، مضيفة وطباخين
العديد من الفنادق تقدم بار إفطار مجاني. بصفتك المضيف أو المضيفة ، ستكون مسؤولاً عن إبقاء البار مُخزّنًا في جميع الأوقات ، وتنظيف أي فوضى ، وشرب القهوة ، وغسل الأطباق ، وتحطيم شريط الإفطار ، وغسل أطباق الإفطار. إذا كان الفندق يحتوي على بار ساخن ، فسوف تكون أنت أو أي شخص آخر مسؤولاً عن عناصر الطهي مثل البيض أو الوافل ، والحفاظ على تدفق ثابت للأشياء إلى بار الإفطار. سيساعد الطباخ أيضًا على كسر الشريط وتنظيف منطقة العمل قبل أن ينتقل اليوم.
اعمال صيانة
يضمن شخص صيانة الفندق أن يكون كل شيء في الفندق في حالة عمل مناسبة. قد تشمل المهام اليومية تغيير المصابيح الكهربائية ، وإزالة النفايات والرسم. وسيتم تخصيص مهام أخرى حسب الحاجة ، بما في ذلك إصلاح أو استبدال المراحيض ، والأنابيب ، وأجهزة الغرفة والفراغات. تحتوي العديد من الفنادق على مسبح داخلي ، ويجب التأكد من أن مضخات المياه والمضخات الكيميائية تعمل بشكل صحيح. أيضا ، يجب أن تكون على دراية بوحدات التدفئة وتكييف الهواء ، والأسلاك الكهربائية والسباكة ، وكيفية استكشاف الأخطاء وإصلاحها أو إصلاحها أو استبدالها.
آخر
قد يكون للفنادق الأكبر حجماً المزيد من المناصب ، مثل ضابط الوقاية من الخسائر ، وحراس الأمن ، وأولاد الجرس ، والكونسيرج وسائقي المكوك. قد توفر العديد من الفنادق أيضًا خدمة نقل مكوكية إذا كانت قريبة من المطار أو متنزه أو أماكن جذب أخرى. في الفنادق الأصغر التي لا تقدم خدمة بواب في الموقع أو عند الطلب ، عادة ما يحاول موظفو مكتب الاستقبال المساعدة في العثور على ما يبحث عنه الضيوف بالضبط.
