ما هو التعليم الذي أحتاج إليه لكي أصبح طباخ المعجنات؟

طهاة المعجنات ، وتسمى أيضا الخبازين المعجنات ، وتطوير وإعداد وكوك الكعك والخبز والكعك والفطائر والحلويات المخبوزة الأخرى. هؤلاء المهنيين العثور على عمل مع المخابز والمطاعم ومحلات البيع بالتجزئة وقاعات الولائم وموزعي المواد الغذائية. في حين أن بعض أصحاب العمل لا يطلبون من الأفراد امتلاك التعليم الرسمي للعمل كطهاة معجنات ، فإن العديد منهم يحتاجون إلى طهاة المعجنات للحصول على التدريب المناسب والشهادات والتعليم الجامعي.

$config[code] not found

فئات Noncredit

يمكنك البدء في الحصول على طاه المعجنات ومهارات تطوير الطعام من خلال التسجيل في دروس الطبخ ، والخبز ، والاقتصاد المنزلي في كلية المجتمع ، أو مركز المجتمع ، أو منفذ تعليم الكبار أو متجر الحرف ، كما تقول بوابة التعليم ، وهو موقع تعليمي شخصي. من خلال الحصول على هذه المراحل الدراسية ، تتيح لك برامج غير معتمدة الحصول على معلومات أساسية عن المهنة وبناء قدرات ومهارات الطبخ قبل استثمار الوقت والمال في برنامج جامعي أو برنامج تدريب مهني. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إكمال شهادة أو برنامج دبلوم يؤهلك للحصول على بعض وظائف طاه المعجنات.

شهادة جامعيه

الحصول على درجة جامعية لمدة سنتين في فنون الطهي أو مجال مرتبط بشكل وثيق من كلية معتمدة يسمح لك بتعلم تقنيات جديدة لتحميص المعجنات ، يعلمك النظرية وراء الخبز ويمنحك الممارسة في خبز الفطائر والكعك وأطباق الحلوى الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إكمال برنامج درجة الزمالة يمنحك فهمًا أعمق لأعمال صناعة الخبز ويعلمك مبادئ إدارة المطاعم وإجراءات الإصحاح الغذائي وطرق التسويق.

فيديو اليوم

يوجه اليكم من الشتلة جلبت لكم من الشتلة

التمهن

عادة ما تتطلب صناعة الخبز من الطهاة الجدد العمل لسنوات قليلة كالمتدربين ، أو المساعدين ، تحت خبازين المعجنات ذوي الخبرة. يتيح لك إكمال التدريب المهني وضع تعليمك في الفصل الدراسي والحصول على مزيد من الخبرة في صنع الخبز قبل أن تصيح بنفسك. يمكنك أن تجد مواقف التطعيم الخاصة بمطعم المعجنات بمفردك في المطاعم المحلية والمطابخ والمخابز ، أو يمكنك الاشتراك في اتحاد الطهي الأمريكي ، الذي سيضعك في مركز التدريب المهني.

التعليم المتقدم

إذا كنت مهتمًا ببدء عمل مطعم أو معمل خبز ، أو الرغبة في التقدم إلى مناصب تنفيذية أو إدارية في صناعة الخبز ، فيجب عليك الحصول على درجة البكالوريوس في فنون الطهي أو إدارة الطهي أو مجال آخر ذي صلة. يمكنك إكمال هذه الشهادة في إحدى الجامعات التقليدية ، أو أكاديمية طهي متخصصة أو كلية على الانترنت لمدة أربع سنوات.