تقديم منتج أو خدمة عالية الجودة أمر ضروري للنجاح في أي عمل تجاري. ولكن إذا كنت تدير عملًا محليًا ، فقد لا يكون هذا وحده كافياً. تحتاج أيضًا إلى تهيئة جو داخل النشاط التجاري الذي يريد العملاء أن يكونوا جزءًا منه.
هذا هو جانب العمل الذي ركز عليه Phil Jaber عند إطلاق Philz Coffee في سان فرانسيسكو في عام 2002. أخبر WeWork:
"قمت بزيارة أكثر من 1100 مقهى ومطاعم من فئة الخمس نجوم لمعرفة سبب ذهاب الناس إلى هناك ، وما الذي كانوا يبحثون عنه ، وكيف تفاعل الموظفون مع الزبائن - لم يكن من الممكن رؤية كيفية صنع القهوة. أردت أن أعرف كيف كانوا يبنون ثقافة من حوله ".
$config[code] not foundالآن ، هناك 14 موقعًا في جميع أنحاء منطقة الخليج. وفي كل مرة ، تمكن جابر من خلق تجربة فريدة من نوعها للعملاء. هدفه هو خلق أكثر من مجرد مكان لتناول القهوة ، بل هو مكان للناس للالتقاء ، والتواصل الاجتماعي ، والتمتع بشعور المجتمع.
منذ إطلاق أول موقع لشركة Philz Coffee في عام 2002 ، يبدو أنه نجح في تحقيق هذا الهدف. لقد اكتسب نوعًا من العبادة التالية بين محبي القهوة في منطقة Bay. وقد تزوج الزوجان حتى في متاجره.
إذن ، كيف يتمكن من إنشاء هذا المجتمع في كل متجر محلي؟ جزء من هذا السر يكمن مع جابر نفسه ، الذي كان لديه شغف لكل من القهوة وريادة الأعمال منذ صغره. بدأ يبيع القهوة إلى المارة من الفناء الأمامي لعائلته في سن الثامنة. ثم ساعد والده في إدارة السوق بينما كان ينمو ، ويقضي وقت فراغه في تجربة خلطات القهوة وإجراء أبحاث السوق لمتجره في المستقبل.
لكن جزءًا آخر من نجاح جابر يكمن في عملية التوظيف. قال جابر إنه يتأكد من توظيف موظفين لديهم نفس القيم والأذواق. ومن ثم يمنحهم الحرية الكافية ليصبحوا مبدعين ، شريطة أن يعاملوا الزبائن باحترام. يُطلق على الموظفين اسم "الفنانين" بدلاً من Baristas ويتم تشجيعهم على تقديم خدمة شخصية للمساعدة في بناء هذا الشعور بالمجتمع في كل موقع.
لكن الجزء الوحيد من العمل الذي قال جابر أنه ساعد في بناء شعور المجتمع أكثر من أي شيء آخر ، هو بالطبع جودة المنتج. يصر جابر على أنه إذا كان هناك منتج كبير بما فيه الكفاية ، يمكنه خلق تجربة فريدة من نوعها تجعل الناس سعداء. وهذا بدوره يساعد على تعزيز الشعور بالمجتمع في العمل. هو قال:
"عندما يجرب الأشخاص قهوتك ، من المهم جعلهم سعداء ، وجعلها يومًا أفضل لهم. هذا هو نوع التجربة التي أرغب في تقديمها لمجتمعنا - الأشخاص الذين يسيرون ، ويقودون إلى ، وحتى يتوجهون إلى الجودة.
الصورة: Philz Coffee
11 تعليقات ▼
