لدى سكان ولاية بنسلفانيا الذين يبحثون عن مهنة في تقطيع اللحوم خيارات متعددة للاختيار من بينها. إن التخرج من كلية المجتمع مع درجة علمية في علوم الغذاء هو أحد الخيارات. آخر هو أن تأخذ دورة تدريبية في مدرسة مهنية. آخرون يفضلون التدريب أثناء العمل بدلاً من الدروس.
قرر ما إذا كنت ستنطبق على كلية أو مدرسة مهنية أو اختيار التدريب أثناء العمل. أفضل طريق إلى أن تصبح قطع اللحوم يعتمد على الأهداف المهنية للفرد والوسائل المالية. الطريقة الأكثر شيوعا للحصول على التدريب اللازم لهذا المجال هو من خلال التدريب على رأس العمل.
$config[code] not foundالحصول على شهادة GED أو شهادة الثانوية العامة كخطوة أولى لتصبح قطع اللحوم في ولاية بنسلفانيا. يتطلب معظم أرباب العمل أن يكون قاطع اللحوم خريجًا في المدرسة الثانوية. على الرغم من أن بعض أصحاب العمل لا يحتاجون إلى دبلوم ، فإن فرص الحصول على وظيفة قطع اللحوم أفضل إذا كان المتقدم حاصلاً على شهادة الثانوية العامة أو GED.
أرض وظيفة في محل بقالة أو متجر جزار في ولاية بنسلفانيا. التقدم بطلب للحصول على وظائف في delicatessen أو قسم اللحوم من المتجر. العمل لصاحب العمل الذي سيوفر التدريب الوظيفي للراغبين في تعزيز حياتهم المهنية. يستغرق التدريب لمدة سنتين تقريبا للانتقال من وظيفة الدخول إلى الوظيفة المتقدمة لقطع اللحوم.
حضور الكلية التي تقدم درجة المنتسبين في معالجة اللحوم ، وتكنولوجيا اللحوم ، أو مجال ذي صلة. على سبيل المثال ، يقدم معهد الفنون في بيتسبرغ درجة الزمالة في فنون الطهي. على الرغم من أن هذا المنهج لا يقدم دورة تدريبية مهنية موجهة نحو تقطيع اللحوم ، إلا أن الدرجة قد تفيد أولئك الذين يرغبون في الحصول على وظيفة في هذا المجال.
حضور مدرسة تقطيع اللحوم المهنية. منطقة مركز الصلب مدرسة Vo-Tech في جيفرسون هيلز ، بنسلفانيا تقدم برنامجًا عمليًا لتقطيع اللحوم. يدرس الطلاب لمدة عامين لتعلم تجارة الجزار.
الحصول على شهادة موظف الغذاء إذا كان الوضع الإشرافي هو الهدف. في ولاية بنسلفانيا ، لا يحتاج قاطع اللحوم إلى أي تراخيص أو شهادات محددة ، ولكن يجب على موظف إشرافي واحد على الأقل في أي شركة تبيع أغذية الحصول على شهادة من هذا القبيل ، وفقاً لوزارة الزراعة بولاية بنسلفانيا. مطلوب دورة تدريبية تليها درجة 75 ٪ في الامتحان للحصول على شهادة. رسم الاختبار هو 20 دولارا.
