في وقت لاحق من شهر يوليو ، ستلتقي المطاعم في بالتيمور للاحتفال بأسبوع مطعم المدينة. مثل هذه الأحداث يمكن أن تساعد الشركات المحلية في جذب عملاء جدد وإظهار ما لديهم لتقديمه.
لكن أحد المطاعم المحلية في بالتيمور ، تبريزي ، يسير في اتجاه مختلف.
$config[code] not foundوبدلاً من تقديم عروض خاصة أو عروض ترويجية للعملاء المحتملين الذين يدفعون ، يفتح المطعم أبوابه أمام سكان المدينة بلا مأوى. تعاونت تبريزي مع الملاجئ المحلية للمشردين لدعوة المحتاجين لتناول الطعام في المطعم من 20-25 يوليو. وخلال ذلك الوقت ، سيتم إغلاق المطعم للجمهور.
قال المالك مايكل تبريزي لمجلة بالتيمور:
"لقد قررت أنه بعد كل الفوضى التي حدثت في وقت سابق من هذا العام ، سيكون من الأفضل القيام بشيء للمدينة لتوحيد الناس. الأمر لا يتعلق بالإيرادات والمال في الوقت الحالي ، لقد قمنا بالأسبوع قبل المطعم ونحن نعرف الأرقام ، ولكن الآن من المهم تعزيز رفاهية المدينة وسكانها بدلاً من الترويج للأعمال. "
لا يعد عدم الحضور في حدث مثل Restaurant Week بالضرورة قرارًا تجاريًا رائعًا. لكن الاتجاه الجديد الذي يتخذه تبريزي ليس بالضرورة هو الاتجاه السيئ.
لا يهتم المالك في هذه الحالة بالأرباح كما هو الحال مع رفاهية مدينته. لكن رفاهية مدينتك يمكن أن يكون لها تأثير كبير على عملك على المدى الطويل.
لا تستطيع جميع الشركات تحمل التخلي عن أحداث مثل أسبوع المطاعم أو توفير الطعام للسكان الذين لا مأوى لهم في مدينتهم. ولكن القيام بذلك قد يكون له تأثير دائم على المنطقة المحيطة بالأعمال التجارية ، والتي يمكن أن تؤثر في الواقع على الأعمال التجارية على المدى الطويل.
وكمكافأة محتملة ، فإن العملاء الذين يحتمل أن يحضروا حدثًا مثل Restaurant Week ربما يهتمون أيضًا برعاية مدينتهم. لذلك عندما يسمعون عن الشركات المحلية التي تحاول تقديم المساعدة ، قد يبتعدون عن دعمهم لهذه الشركات في المستقبل.
الصورة: تبريزي
3 تعليقات ▼
