إذا كنت تبحث عن نشاط تجاري يمكنك الحصول عليه من أجل استثمار صغير ، يسمح لك بالسفر إلى مواقع مثيرة للاهتمام والعمل بشكل مستقل ، قد تكون مقطورة الامتياز مناسبة لك. يمكن سحب هذه المقطورات خلف شاحنة أو سيارة دفع رباعي إلى موقع المعرض أو الكرنفال ، أو بترتيب خاص لحدث مدرسة أو كنيسة. سيكون دخلك فوريًا ونقديًا.
هل الأوراق. اتصل بإدارات الصحة في مدينتك والمقاطعات واطلب دليلًا يحتوي على جميع مواصفات القوانين والقوانين المتعلقة بمقطورات الامتياز. كما سيتمكن أيضًا من إخبارك عما إذا كنت ستحتاج إلى تصريح بائع للمناطق التي تنوي إيقاف عمل المقطع الدعائي فيها. قد تحتاج إلى الحصول على ترخيص شخصي لمواد غذائية ، والذي قد يتضمن أخذ صف دراسي وامتحان. حاول الخروج من هذا الطريق قبل بداية الموسم. اسأل ما إذا كان التأمين على المسؤولية مطلوبًا أم لا ، والنظر في الحصول عليه حتى إذا لم يكن مطلوبًا بموجب القانون. لموسم قصير ، قد تكون أقساطك أقل مما تتوقع.
$config[code] not foundقم بإعداد مقطورة الخاص بك. سوف تخبرك الدوائر الصحية بمتطلباتها الخاصة بالحالة البدنية للمقطورة. قد تحتاج إلى أربعة أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ ومياه جارية إذا كنت ستطهي الطعام في الموقع.في بعض الحالات ، قد تتمكن من العمل تحت سلطة مطبخ ، مثل واحد في كنيسة أو مطعم أو قاعة اجتماعات ، تم ترخيصه بالفعل ، وإعداد طعامك هناك. قد تحتاج إلى توفير رسوم بيانية للأنابيب والسبك في المقطورة. إذا كنت تخطط لبيع سلع معبأة مسبقًا فقط ، مثل رقائق البطاطس والحلوى والصودا المعلبة ، فقد لا تحتاج إلى أدوات مساعدة على الإطلاق.
اختر القائمة الخاصة بك. ستجني المزيد من المال باستخدام عنصر خاص واحد وبضعة عناصر جانبية مما لو كنت تحاول بيع أحد كل شيء ، خاصة في البداية. حاول أن تجعل عرضك فريدًا ؛ قد يكون هناك غيرها من البائعين هوت دوج ، لذلك جعل لك الكلاب الساخنة "على غرار شيكاغو" ، أو كول سلو أو الكلاب الفلفل الحار. أضف جبنة التشيدر إلى طعام عادي ، أو استخدم المقلاة العميقة لأكثر من البطاطا المقلية من خلال تقديم كعك خفيف أو قضبان حلوى. تجربة مع وصفات وأوقات الطهي قبل افتتاح الموسم.
الزي مقطورة الخاص بك. تحدد عناصر القائمة التي اخترتها نوع المعدات التي ستحتاج إليها ، بالإضافة إلى البالوعات المطلوبة. عند تثبيت المعدات ، اطلب من المقاول تركيب منافذ كهربائية إضافية. هذا هو الوقت المناسب أيضًا لتجهيز مراوح العادم ، والنوافذ ، وربما تركيب تكييف الهواء للحفاظ على راحة الموظفين. عندما تكون عربة الامتياز الخاصة بك مجهزة بالكامل ، نظيف ، وفي حالة عمل جيدة ، قم بتحديد موعد لفحص إدارة الصحة لاستلام تصريحك.
مديري الاتصال في المواقع المحتملة للمقطورة الخاصة بك. قد يكون من الأجدر دفع الإيجار لركن سيارتك المقطورة في مركز تجاري مزدحم أو خارج حدث رياضي شهير. في حالات أخرى ، قد تدفع لك المؤسسات لركن سيارتك في ممتلكاتها وتخدم ضيوفها. يمكنك نقل المقطورة من موقع إلى آخر في أيام بديلة ضع في اعتبارك أنك قد تضطر إلى تصريف المقلاة - إذا كان لديك واحدة - أو انتظر حتى تبرد قبل نقل المقطورة. اسأل غرفة التجارة المحلية الخاصة بك عن أسماء الشركات التي تأتي معارض السفر الخاصة بك في مدينتك. بعض أصحاب الامتيازات يتبعون المعارض من خلال دائرتهم ، يعيشون على الطريق خلال موسم المعارض.
يمكنك الحصول على الكثير من المخزون وشخص قادر على القيادة إلى موقع آخر لإعادة تعبئة مخزونك ، حتى تتعرف على مقدار ما لديك. احصل على الكثير من المال لإحداث تغيير للعملاء. نتوقع معرفة المزيد عن إدارة أعمالك الخاصة بينما تمضي قدمًا.
تلميح
عندما تبدأ في البداية ، ضع في اعتبارك عينات مجانية من عناصر تخصصك لأشخاص يعملون بالقرب من الموقع الذي اخترته. إنها طريقة رائعة لبناء ما يلي.
تحذير
تأكد من وجود جميع التصاريح في مكانها ونشرها قبل أن تفتح للعمل. تأكد من أن كل شخص يعمل في مقطورة الامتياز يتطلب التدريب ويتفهم إجراءات السلامة. قفل مقطورة الخاص بك بشكل آمن كل ليلة ، بغض النظر عن مكانها متوقفة.
