نقص زيت الزيتون قد يجبر الشركات على تطوير الحلول الإبداعية (ووتش)

لم تؤثر هذه المشكلة على أسعار مشترين زيت الزيتون في الولايات بعد. ولكن في بلدان أخرى مثل المملكة المتحدة ، ترتفع الأسعار بالفعل.

بطبيعة الحال ، قد يضطر الذين يقومون بالكثير من الطهي في المنزل إلى القلق بشأن التغيرات المستقبلية ، حيث من المتوقع أن تستمر أسعار زيت الزيتون في الارتفاع بسبب العوامل المذكورة أعلاه إلى جانب تزايد الطلب في الصين. ولكن قد تؤثر هذه المشكلة على بعض الأنشطة التجارية أيضًا.

المطاعم ، على سبيل المثال ، من المرجح أن تستخدم الكثير من زيت الزيتون. يمكن لمتاجر المواد الغذائية ، والمنتجين الذين يستخدمون زيت الزيتون كمكون في طعامهم وأكثر من ذلك أن يشعروا جميعاً بآثار النقص.

إدارة مخاطر أسعار السلع

لكن إدارة العمل هو كل شيء عن التكيف مع المواقف الصعبة. لا يوجد شيء يستطيع معظم رواد الأعمال فعله لوقف الجفاف أو الفيضانات من الحدوث في جميع أنحاء العالم. ولكن عندما تحدث هذه الأشياء ، قد تحتاج إلى إدارة مخاطر أسعار السلع الأساسية الخاصة بك من خلال إيجاد منتجات بديلة ، أو التفكير في استخدام مكونات أقل أو حتى تطوير طريقة لإنشاء نسختك الخاصة من منتج معين.

صورة زيت الزيتون عبر Shutterstock