خبراء التغذية مسؤولون عن مساعدة الناس على زيادة صحتهم البدنية والعقلية من خلال الأطعمة أو الوجبات الغذائية الخاصة. لديهم معرفة واسعة حول التغذية ، وكيف تؤثر على الناس ، وكيف يمكن أن تمنع أو تعالج بعض الأمراض.يعمل خبراء التغذية عادة في المستشفيات أو في مرافق رعاية المرضى الخارجيين ، ولكنهم يعملون في بعض الأحيان لصالح الحكومة ، ومرافق إنتاج الأغذية ، وحتى الجامعات.
$config[code] not foundوظيفة
يساعد خبراء التغذية على الوقاية من الأمراض وعلاجها أو زيادة صحة الشخص عن طريق التوصية ببعض الأطعمة أو الوجبات الغذائية. تقييم التغذية النظام الغذائي للشخص وتعديله لعلاج أو منع الاضطرابات الطبية. كما يمكنهم أيضًا إنشاء أنظمة غذائية متخصصة للأشخاص في المستشفيات ، والتوصية بنظم غذائية خاصة للأشخاص الذين يعانون من نقص في التغذية ، والتوصية بنظم غذائية أخرى لتحسين الصحة الجسدية والعقلية للشخص.
أنواع
وفقا لجامعة كوينزلاند ، يمكن لأخصائيي التغذية أن يتخصصوا في مجالات معينة. تتناول التغذية السريرية التغذية وكيف يؤثر على مرض معين ، مثل مرض السكري أو أمراض القلب والأوعية الدموية ، أو كيف تؤثر مكونات غذائية معينة على الناس ، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية والكاروتينات.
تتناول التغذية المجتمعية والصحية العامة تحسين صحة السكان. يشارك خبراء التغذية في هذا المجال في تخطيط وتقييم وتنفيذ سياسات الأغذية والتغذية ، مثل برامج الوقاية من السمنة عند الأطفال أو تعزيز عادات الأكل الصحية في المجتمعات.
فيديو اليوم
يوجه اليكم من الشتلة جلبت لكم من الشتلةتتناول التغذية في صناعة الأغذية تفسير بحوث التغذية واستخدام المعلومات لتطوير منتجات غذائية جديدة للمستهلكين. هم مسؤولون عن خلق أطعمة جديدة للوجبات الغذائية أو منتجات غذائية غذائية جديدة.
تعد التغذية في مجال اللياقة البدنية مسؤولة عن تطوير مساعدات غذائية جديدة وبرامج غذائية لمساعدة المستهلكين على تحسين احتياجاتهم الغذائية للمساعدة في تحقيق أهداف اللياقة. الرياضيون الرياضيون المحترفون ، المتسابقون ، والأشخاص الذين يتطلعون إلى استخدام خبراء التغذية الذين يتخصصون في هذا المجال لمساعدتهم على تحسين مستويات لياقتهم البدنية.
التعليم
وفقا لمكتب إحصاءات العمل (BLS) ، يجب على الناس الحصول على درجة البكالوريوس في علم التغذية ، وإدارة نظم الخدمات الغذائية ، أو الغذاء والتغذية لممارسة التغذية. الدورات المطلوبة للتخرج وتشمل التغذية ، والغذاء ، وإدارة المؤسسات ، والكيمياء ، والكيمياء الحيوية ، وعلم الأحياء ، وعلم الأحياء المجهرية ، وعلم وظائف الأعضاء. يمكن للخريجين أيضا اختيار الحصول على درجة الماجستير ، على الرغم من أنه غير مطلوب.
بيئة العمل
يعمل خبراء التغذية في مجموعة متنوعة من الأماكن ، بما في ذلك المستشفيات ومرافق رعاية المرضى الخارجيين والمراكز الصحية المجتمعية ووحدات الصحة العامة والإدارات الصحية ومراكز الرياضة أو الترفيه ومرافق الإنتاج الغذائي ومرافق خدمات الطعام والمستشفيات والجامعات.
راتب
وفقا ل BLS ، حصل خبراء التغذية على متوسط راتب قدره 46،980 دولار في مايو 2006. حصل خبراء التغذية على أكثر من غيرهم في مراكز رعاية المرضى الخارجيين والمستشفيات العامة أو الجراحية. لقد كسبوا أقل مبلغ من المال يعملون في الحكومة المحلية.
