يمكن أن تكون وظائف Barback مرهقة ، غالباً ما تنطوي على نوبات ليلية متأخرة وساعات طويلة ورفع ثقيل. لكن وظائف الباربكيو توفر الكثير من المزايا: الجدولة المرنة ، وبيئة العمل المفعمة بالحياة ، ومساحة للنمو المهني كنادل ، أو مدير حانة ، أو مدير الطابق. بسبب هذا النداء ، يمكن أن يكون هبوط مهمة مهمة صعبة. المنافسة قاسية ، ويمكن أن يكون التمييز بارزًا حول من هم على استعداد لإضافتهم إلى الفريق. ولكن مع الموقف والنهج الصحيحين ، فإن الحصول على وظيفة بربكة هو هدف وظيفي واقعي.
$config[code] not foundالكشف عن الإعلانات تريد. التقدم بطلب للحصول على وظيفة باراك في الإعلانات المبوبة لديه ميزة واضحة: إن الشركة تتطلع بالتأكيد لتوظيف شخص ما. لكن هناك احتمالات ، حيث أن العشرات من الأشخاص الذين يودون أن يكونوا قد قرأوا نفس الإعلان ، وربما يتقدمون للحصول على الوظيفة.
بزيارة. التوقف عن طريق الحانات أو المطاعم التي تبدو وكأنها مكان جيد للعمل ، وطلب طلب. من الأفضل التوقف خلال الأوقات البطيئة ، عندما يكون للنادل في الخدمة وقت للحديث. إذا بدا الأمر مناسبًا ، فقم بشراء مشروب والدردشة مع أي شخص يعمل خلف الشريط - فقد يكون لديه بعض النصائح الداخلية. تذكر أن نصيحة!
املأ الطلب. عند ملء التطبيقات ، استخدم الحبر الأسود وعدم تخطي الأسئلة ، حتى إذا كانت تبدو غير ذات صلة. سرد أي تجربة ذات الصلة ، بما في ذلك الضيافة أو تجربة المطاعم. كن مبدعًا: ساعد على تخزين الشريط في حساب استقبال حفل زفاف ابن عمه. تنبيه أي مراجع المذكورة أنه ينبغي أن نتوقع مكالمة هاتفية.
تعرف على الجمهور. هناك أنواع معينة من مؤسسات المطاعم والمطابخ ترغب في الاستعانة بأعضاء الفريق الذين يتناسبون مع فريق عملائهم الديموغرافي والموظفين الحاليين. قد يكون ظهر البوصلة الموشوم في مكان غير مناسب في نادٍ ريفي راقٍ ، ولكنه مناسب تمامًا لملهى ليلي عصري في وسط المدينة.
هل لديك توقيت جيد. تبدأ الحانات في الاستعداد لقضاء العطلات المزدحمة أو مواسم الصيف قبل بدء الموسم الفعلي. تقدم بطلبك مبكرًا ، وتحقق مرة أخرى كل أسبوعين لبناء معرفة حقيقية بالمديرين ، والسقاة ، والأرباب الأخرى.
تعرف عن الكحول. تمتع بفهم قوي لعلامات الكحول ومستحضرات المشروبات ، بما في ذلك اللغة المحلية المحلية لبعض العلامات التجارية أو أنواع الكحول. ليس هناك ما هو أسوأ من إعطاؤك فرصة لنزل النزلاء في مؤسسة ثم عدم فهم متى يطلب نادل مشغول زجاجة الجدة (Grand Marnier).
تلميح
كن مرنا. موظفو البار معروفون بالسوائل ، لذا قفزوا على الفرصة للحصول على البارباك مرة واحدة في الأسبوع. سوف تتراكم التحولات في أي وقت من الأوقات.
كن مستعدًا للعمل الجاد: غسل الكؤوس ، حمل دلاء الثلج ، التنظيف بعد الحفلات. يتم الإعجاب بالمديرين عند احتواء الأشرار على هذه المهام عن طيب خاطر.
تحذير
كن محترفًا. يعتقد الكثير من الناس خطأً أنه بما أن القضبان أماكن مرحة ، فإن قواعد التوظيف غير متسقة. تظهر على الفور للمقابلات ، وارتداء ملابس نظيفة والمهنية.
