النادل هو أقل أعضاء فريق الخدمة في المطعم. تختلف مسؤوليات النوادل الرئيسية حسب المؤسسة ، ولكن يجب أن تكون جاهزة لأداء أي واجب في المطعم حسب الحاجة.
فريف
نادل commis هو خدمة الطعام المهنية الذي يساعد النوادل من ذوي الخبرة أكثر. كما يشار إلى النوادل مساعد أو متدرب ، هذه النوادل commis أداء الواجبات الموكلة إليهم من قبل waitstaff كبار.
$config[code] not foundالمسؤوليات
النوادل هي المسؤولة عن إعداد الجداول بوضع الفضيات ومفارش المائدة قبل افتتاح المطعم. خلال ساعات العمل ، فإنها تخدم المياه وتحضر مواد مثل الملح والفلفل والخبز إلى الطاولات. هم مسؤولون عن تنظيف الطاولات بعد مغادرة العملاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم يراقبون الجداول ويدعون كبار الموظفين عندما يشعرون أن العملاء لديهم حاجة. يمكن استخدامها في المطبخ لغسل الأطباق والواجبات الأخرى. كأعضاء صغار من الموظفين ، أدوارهم مرنة وتعتمد على احتياجات المؤسسة.
فيديو اليوم
يوجه اليكم من الشتلة جلبت لكم من الشتلةالمتطلبات
في المطاعم الصغيرة إلى المتوسطة ، لا توجد عادة حاجة إلى خبرة سابقة للعمل كنادل. ومع ذلك ، قد تكون هناك حاجة إلى بعض الخبرة في الإعدادات الكبيرة والمرموقة. غالبًا ما يتخرج الندلون في الكوميون للعمل كخبير كبير إذا كان أداءهم الأولي مرضٍ.
