مخابز البقالة أوهايو معركة من أصل أكثر من ... القاتل براونيس

جدول المحتويات:

Anonim

حسنًا ، لم يكن الأمر يتعلق بمعركة كبيرة حقًا.

في الواقع ، كما اتضح ، تم التعامل مع كل شيء بشكل ودي.

وهذا ما أعجبنا بهذه القصة. إنها تتعلق بأصحاب الأنشطة التجارية الذين يجتمعون ويحلون مشكلة بسرعة ومهنية - قبل أن تخرج عن نطاق السيطرة.

لذا دعنا نخبركم قصة كيف نجحت ثلاثة سلاسل متاجر بقالة مستقلة في تسوية نزاع حول الحلويات المحبوبة - "Killer Brownies".

$config[code] not found

القاتل براونيز ، في الصورة أعلاه ، هي حساء لزج يتضمن الكراميل والمكسرات في الكعكة.

القصة تبدأ منذ سنوات. كان ريك فيرنون ولاري أول ، الشريكان في شركة ويست بوينت ماركت في آكرون ، بولاية أوهايو ، قد قاما ببيع العصائر الغنية في شمال شرق ولاية أوهايو لسنوات.

تم تحضير الكعك الطازج الطازج في مخبز البقالة الراقي ، وتم إعداده من وصفة خاصة تم تمريرها من قبل والد روس فيرنون. إنه المالك السابق للسوق وهو الآن في التقاعد.

كان فيرنون الأكبر حجماً قد حصل بالفعل على الوصفة من مالك آخر لمحل بقالة مستقل هو لاري إهلرز من متجر لاري ماركت في براون دير في ويسكونسن. كان إهلرز ، الذي ورد أنه قد أوجز الوصفة من صندوق خلط كعكة بيتي كروكر ، صديقاً لفيرنون وأعطى الإذن باستخدام الوصفة. (في هذه المرحلة ، يخرج سوق لاري من الصورة).

في شمال شرق أوهايو ، أصبحت Killer Brownies مرتبطة بسوق ويست بوينت على مر السنين - لدرجة أن برنامج الولاء في السوق يسمى "نقاط براوني".

وبسبب الارتباط الوثيق بين براونز ومتجرهم ، فوجئ مالكو ويست بوينت عندما بدأت منافسة ، متاجر Buehler’s Fresh Foods ، في بيع نفس اللون البني - تحت نفس الاسم - في المتاجر المحلية. تملك Buehler ، التي يقع مقرها أقرب إلى وسط ولاية أوهايو ، متاجر في شمال شرق أوهايو على مسافة تسوق محلية من West Point Market.

مخبز الخائن فوق القاتل براونيز؟

كيف حدث هذا النزاع؟ حسنًا ، لم تكن مسألة تجسس شركات مثلما تسمع في عالم الأعمال الكبير.

في الواقع ، إنه يتلخص ببساطة في سوء فهم بسيط - وترتيب ترخيص يشمل الحقوق الجغرافية الحصرية.

لقد رأيت ، منذ سنوات ، أن روس فيرنون من ويست بوينت ماركت قد قدم حقوق الوصفة لأصدقائه ، عائلة ماين ، على أساس أن لا يقومون بتسويقها في شمال شرق أوهايو. تمتلك شركة Maynes وتدير أسواق دوروثي لين في دايتون ، التي تبعد حوالي 200 ميل في جنوب غرب ولاية أوهايو.

هل ما زلت معي؟ دعني ألخص الجغرافيا لك. بدأت الوصفة على ظهر صندوق خلط الكيك. تم تكييفها في ولاية ويسكونسن من قبل صاحب محل بقالة واحد. ثم تمت مشاركته مع آخر في Akron ، أوهايو. من هناك وصفة إلى طريق دايتون في جنوب غرب ولاية أوهايو - كلها باستثناء حقوق تسويق الكعك في شمال شرق أوهايو ، التي يحتفظ بها متجر آكرون.

الآن بعد أن أصبحت لديك الجغرافيا أسفل ، دعنا نعود إلى قصتنا.

أسفل في دايتون ، حصلت ماينز على فكرة ساطعة. لماذا لا نرخص البراونيز على المستوى الوطني وربما تخدم قاعدة عملاء أكبر؟

وهكذا عاد كيلير برونيز في النهاية عبر وسط أوهايو إلى بعض المتاجر في شمال شرق أوهايو.

لسوء الحظ ، من خلال الإشراف ، دخلت شركة دوروثي لاين ماركتس في ترتيبات ترخيص مع شركة Buehler دون أن تدرك أن بعض متاجرها كانت موجودة أيضًا في منطقة تنافسية في سوق ويست بوينت. وهذا يعني أن Killer Brownies تباع الآن بشكل تنافسي ضد ويست بوينت ماركت ، في منطقة شمال شرق أوهايو الخاصة بها.

قال نورمان ماين ، الرئيس التنفيذي لـ Dorothy Lane Markets ، لصحيفة Akron Beacon Journal: "لقد ارتكبنا خطأ فظيعاً ورهيبًا ، وهو 100٪ من خطأي".

في حين أن الفوضى الناتجة قد أدت إلى معركة قانونية قبيحة في حالة تورط عقول غير معقولة ، فقد تمت تسويتها ببساطة من قبل مالكي الأعمال الصغار والمتوسطين.

كانت Buehler متعاونة حول هذا الموضوع ، على الرغم من الجهود المبذولة ونفقات الترخيص وتسويق البراونيز لفترة قصيرة. "كانت غلطة غير مقصودة. وبسبب ذلك ، لن نبيع "كيلر براونيز" ، قال بوب بويلر لصحيفة أكرون بيكون جورنال. قررت شركة Buehler’s Fresh Foods سحب المنتج من متاجرها وموقعها على الويب وصفحتها على Facebook. لكنهم يفكرون ربما بتغيير الوصفة وتقديم البراعم لاحقا تحت اسم مختلف.

ومع ذلك ، حل النزاع - كل ذلك قبل عيد الميلاد. يبقى درس واحد في مجال الأعمال: حقوق الترخيص الجغرافي يمكن أن تكون أمرًا صعبًا.

هذه الوصفة قاتل

أخيرًا ، إذا لم تكن في Dayton أو Akron في أي وقت قريب ، فإليك وصفة Killer Brownies التي يمكنك تجربتها في المنزل:

1/4 رطل (1 عصا) بالإضافة إلى 5 ملاعق كبيرة. زبدة

1 (18 ¼ أوقية.) حزمة كعكة الشوكولاتة أو مزيج كعكة الشوكولاتة

2/3 كوب حليب متبخر

1 ملعقة كبيرة. ماء

3/4 كوب من قطع الجوز

1 كوب من الآيس كريم الكراميل

2/3 كوب رقائق الشوكولاته

حلواني سكريات

هذه هي وصفة سوق وست بوينت كما نشرت في مجلة أكرون بيكون. يمكنك الحصول على تعليمات الخلط والخبز هنا. (لن نمنحك عدد السعرات الحرارية لأنها من المحتمل أن تفسد استمتاعك).

استمتع ، وأعيادا سعيدة!

الصورة: Killer Brownies من موقع ويست بوينت ماركت

4 تعليقات ▼