يتأكد مديرو الفندق من أن موظفيهم يقدمون خدمة ودية وأن مبنى الفندق ومرافق الغرف في حالة جيدة. يمكنهم أيضا توظيف الموظفين ، والعمل مع التسويق والتمويل في الفندق والتأكد من تشغيل عمليات الطعام والولائم بشكل صحيح. نظرًا لأن مهمة المدير أمر محوري بالنسبة إلى الفندق ، فإن العديد منهم يعملون على مدار 40 ساعة في الأسبوع. يجب أن يكون مديرو الفندق قادرين على التعامل مع المواقف المجهدة بعناية والاهتمام بالتفاصيل ولديهم مهارات ممتازة في الاتصال والاستماع.
$config[code] not foundإدارة الإجهاد
العمل كمدير للفندق يعني ساعات طويلة وإدارة مجموعة متنوعة من الموظفين في الأقسام المختلفة: ستحتاج إلى متابعة موظفي التنظيف والطهاة والمكتب الأمامي وغيرهم من الموظفين ، حسب حجم الفندق الذي تديره. نظرًا للكم الكبير من المسؤولية التي تعهدت بها ، قد تشعر بالتوتر إذا حدث خطأ ما. على سبيل المثال ، إذا تخلى موظفو التنظيف عن تنظيف بعض الغرف أو فشل الطهاة في اتباع رموز المطاعم الصحية ، فقد تتعرض لشتم شكاوى العملاء على رأس تتبع موظفيك. إدارة الإجهاد أمر مهم في مهنة مدير الفندق لأنه إذا كان الموظفون يلاحظون أنك قلق ومزعج ، فغالباً ما يصبحون قلقين ومتضايقين. إذا كان الموظفون قلقين أو قلقين بشأن الأمن الوظيفي ، فإنهم على الأرجح لن يقدموا أفضل خدمة للعملاء ، ويمكن أن تعاني الأعمال الفندقية وفقًا لذلك. إن إدارة الإجهاد والتعامل مع المواقف العصيبة بهدوء ستجعل موظفيك مطمئنين ويسمحون لك بحل أي مشاكل في عمليات الفنادق بسرعة أكبر.
انتبه للتفاصيل
الاهتمام بالتفاصيل هو مهارة أساسية لمدير فندق. يجب أن يتم تشغيل الفندق وفقًا لمعايير محددة. سوف تحتاج إلى التأكد من أن الخادمات تقوم بتنظيف الغرف بشكل صحيح والحفاظ على ظروف الصرف الصحي. سوف تحتاج أيضًا إلى التأكد من أن مطعم الفندق يتبع الإرشادات الصحية الخاصة بالولاية ، عند إعداد الطعام للضيوف ، مثل الغسيل وإعداد الطعام بشكل صحيح ومراقبة درجات حرارة الطهي وبعد إجراءات غسل اليدين. قد يقوم مفتشو الصحة بالمقاطعة بزيارة الفندق الخاص بك بشكل عشوائي للتأكد من اتباع الإرشادات. سيكون الفحص الصحي للمطعم متاحًا على الإنترنت للجمهور ، لذلك ستحتاج إلى التأكد من أن موظفيك يراقبون المعايير المطبقة. سوف تحتاج أيضًا إلى التأكد من تنظيف الغرف بشكل صحيح قبل استلام الضيوف لمفاتيح غرفهم. قم بالسير عبر الفندق الخاص بك وتأكد من غرفك بشكل عشوائي للتأكد من أن موظفيك يواظبون على التنظيف.
فيديو اليوم
يوجه اليكم من الشتلة جلبت لكم من الشتلةالاتصالات
التواصل هو واحد من أهم المهارات التي ستحتاج إليها كمدير فندقي. في العمل ، ستقوم بإدارة الموظفين من جميع الأقسام بالإضافة إلى العمل مع العملاء. سوف تحتاج إلى السماح للموظفين بمعرفة ما إذا كانوا يقومون بعملهم بشكل صحيح أم لا بطريقة تشجعهم بدلاً من إحباطهم. ستحتاج أيضًا إلى تشغيل ابتسامتك للعملاء وإعلامهم أن سبب الإقامة في فندقك هو قرار جيد. بصفتك مدير فندق ، يمكنك أيضًا إنشاء جداول مواعيد للموظفين وحجز الحجوزات لكبار الشخصيات والتأكد من أن مطعم الفندق يعمل بكفاءة. ستحتاج إلى التواصل مع موظفيك للتأكد من عمل جداولهم الخاصة بهم وإبلاغهم عندما يكون الفندق مشغولاً ، على سبيل المثال ، إذا حجز عدد كبير من ضيوف الغرف ليلة واحدة. سيؤدي التواصل مع الموظفين إلى الحد من أي مشاكل في الحجز والجدولة.
استماع
بصفتك مدير فندق ، من المحتمل أنك ستتعامل مع العديد من الموظفين والعملاء في نفس الوقت. ومع ذلك ، إذا فشلت في الاستماع إلى ما يقوله كل شخص ، فقد تفوتك مشكلة مهمة في الفندق أو تعطي العملاء فكرة أن فندقك لا يهتم باحتياجاته أو أعماله. هذا يمكن أن يضر بسمعة فندقك ويجعلك تفقد العمل. هذا هو السبب في أن تخصيص وقت للاستماع إلى ما يقوله الناس من حولك أمر مهم ؛ مخاوف الموظفين بشأن بيئة العمل يمكن أن تجعلهم أقل ودية ولا يعملون بكفاءة. إذا كنت تستمع إليهم وتعمل معهم لتحسين الوضع ، فسوف تحسن رضا العملاء كذلك. سوف يعكس الاستماع إلى مخاوف واحتياجات العملاء بشكل جيد في فندقك ويشجع على تكرار الأعمال.
2016 معلومات عن الراتب للمدراء الإقامة
حصل مديرو السكن على راتب سنوي متوسط قدره 51،840 دولار في عام 2016 ، وفقًا لمكتب الولايات المتحدة لإحصاءات العمل. في النهاية الدنيا ، حصل مديرو السكن على راتب 25٪ بقيمة 37،520 $ ، مما يعني أن 75 بالمئة كسبوا أكثر من هذا المبلغ. الراتب 75th المئوية هو 70،540 $ ، وهذا يعني كسب 25 في المئة أكثر. في عام 2016 ، كان يعمل 47،800 شخصًا في الولايات المتحدة كمديرين للإقامة.
