عندما يتعلق الأمر بإعادة التدوير ، فإن معظم الناس على الأقل يعرفون كيفية التخلص من أشياء مثل البلاستيك والألمنيوم. ومع ذلك ، فإن مخلفات الطعام هي قصة أخرى.
لا يمكن استخدام المواد الغذائية القديمة بطرق أخرى. من الصعب جدًا على شركات إعادة التدوير تصنيف فضلات الطعام عندما يتم دمجها عادةً مع أشياء أخرى مثل ألواح الورق والملاعق البلاستيكية.
$config[code] not foundوهنا يأتي دور شركة Harvest Power. تستطيع الشركة تحويل فضلات الطعام إلى طاقة. ولا تحتاج إلى أن يتم فرز الطعام أو "نظيف" بالفعل.
باستطاعة أجهزة الهضم اللاهوائية في هارفيست باور معالجة كميات كبيرة من مخلفات الطعام الممزوجة بأشياء مثل الزيوت والصرف الصحي المعالج.
ثم يتم تحويل تلك النفايات إلى طاقة قابلة للاستخدام. حاليا ، هارفيست باور لديها منشأة تقع في عالم والت ديزني في ولاية فلوريدا. تقوم المنشأة بمعالجة مخلفات الطعام غير المأكولة في المتنزهات والمنتجعات ثم تبيعها مرة أخرى إلى ديزني كطاقة.
بعد معالجة النفايات في أجهزة الهضم لمدة تقل قليلاً عن شهر ، أنتجت الشركة طاقة تكفي لتشغيل 3000 منزل لمدة عام.
في حين أنه من المؤكد أن عملية تجميع الطاقة وجمعها وتحويلها إلى طاقة ، هي بالتأكيد عملية ضخمة ، فإن هذا المفهوم منطقي للغاية. كما أنه يوضح إمكانية أن نحد من النفايات في الوقت الذي نوجد فيه أيضًا شيئًا يحتاجه الناس حقًا.
فضلات الطعام وفيرة. من المنطقي فقط استخدام تلك المخلفات بطريقة ما. وبما أن صناعة الطاقة بأكملها في حالة تغير مستمر ، حيث تعمل الشركات على تطوير أساليب مستدامة مثل الطاقة الشمسية والرياح بدلاً من استخدام الموارد غير المتجددة ، يبدو أن هذا الحل يعمل على كلا الطرفين.
قالت كاثلين ليجوكي ، الرئيس التنفيذي لشركة Harvest Power ، لـ Fortune:
"إنه أكثر المسارات أمانًا هناك. إذا كنت قريبًا من عدد سكان ، فيمكنك ضمان ذلك إلى حد كبير. وليس هناك منافسة ".
الشركة لا تزال تنمو. لذلك لا يزال لديها سوى عدد قليل من المرافق في جميع أنحاء البلاد. ولكن إذا ما تم اكتشاف هذا المفهوم واستطاعت الشركة مواصلة نموه ، فقد يكون من المفيد للغاية حل مشكلتين بيئيتين كبيرتين ، في الوقت الذي تحقق فيه أرباحاً هائلة.
الصورة: حصاد السلطة / الفيسبوك
