الدرس اليدوي
ألين ستونر / iStock / Getty Imagesالخطوة الأولى في عملية غربلة القمح هي تخفيف القشرة من الحبوب الصالحة للأكل ، والتي تسمى الدرس. والطريقة القديمة للقيام بذلك هي نشر القمح على أرضية مصنوعة من الحجر أو الخرسانة أو الأرض الرطبة وضربه بممر. لم يعد هذا يتم في العالم المتقدم. ولكن في بعض الأماكن التي تكون فيها الآلات باهظة الثمن والعمالة البشرية رخيصة ، لا يزال الدرس اليدوي شائعاً.
$config[code] not foundتذبح القمح
الرؤية الرقمية. / الرؤية الرقمية / غيتي صوروالخطوة التالية تسمى "التذرية" ، حيث تتم إزالة القشرة الممزقة من الحبوب. والطريقة القديمة للقيام بذلك هي رمي الحبيبة في الهواء ، حيث ينفخ القشر الأخف بنسيم محترق. تعود الحبوب الأثقل إلى الأرض في الأسفل.
فيديو اليوم
يوجه اليكم من الشتلة جلبت لكم من الشتلةباستخدام Combines
vschlichting / iStock / Getty Imagesفي العالم المتقدم ، يتم إجراء الدرس والتخضير بواسطة آلة تسمى الجمع. يجمع بين أداء العديد من المهام الزراعية في عملية واحدة - في هذه الحالة ، الحصاد والدرس. هذه الآلات هي من بين عمالقة كبيرة في الزراعة الصناعية ، مما يسمح لرجل واحد أن يقوم بالعمل الذي قام به كثيرون في السابق. يدخل المزيج عبر الحقول ، ويقطع القمح ويغرف القمح إلى آلة تفصله عن الساق ثم من القشرة. يتم تغذية الحبوب في مجموعة من الأسطوانات الأفقية تسمى قضبان التقوس ، والتي توجه الحبوب صعودا من خلال الصرعات والغرابيل ، والجمع بين الدرس والتذرية في عملية واحدة قصيرة. ثم يتم التخلص من الحبوب النهائية في مقطورة أو شاحنة.