وتبلغ قيمة صناعة المبيت والإفطار نحو 3.4 مليار دولار ، وفقا لبيانات الجمعية المهنية لموظفي Innkeepers International. في حين أن هذا النوع من الأعمال كان قابلاً للتطبيق منذ سنوات ، فإن الابتكارات الحديثة في صناعة السفر ، مثل إطلاق Airbnb والتطبيقات المشابهة ، توفر المزيد من الفرص لهذه الأنواع من الأنشطة التجارية.
خطوات لفتح السرير والإفطار
إذا كنت مهتمًا ببدء ب & ب الخاصة بك ، فإليك بعض الخطوات الأساسية التي يمكنك استخدامها للتشغيل والتشغيل.
$config[code] not foundتقييم السوق
قبل إعداد السرير والإفطار ، من المفيد النظر إلى منطقتك أو المنطقة التي تخطط لإعداد متجر لها وتحديد ما إذا كان بإمكانها دعم مثل هذا النشاط التجاري أم لا. هل هي منطقة شعبية مع السياح؟ ما هي خيارات السكن الأخرى المتاحة؟ هل ستعرض شيئًا لا يمكن للمسافرين العثور عليه باستخدام هذه الخيارات الأخرى؟
يقول ماركوس سميث ، صاحب مطعم Chez Vous ، Chez Nous ، “إن البدء في المبيت والإفطار في موقع به الحد الأدنى من الفنادق وأماكن الإقامة سيكون أفضل فكرة لأن المنافسة ستكون أقل مقارنة بالمنطقة التي غمرتها المياه نفسها. لذلك ، تحتاج إلى القيام ببعض الأعمال المنزلية وتذكر على وجه الخصوص أن مجرد وجود العديد من الفنادق في منطقة ما لا يعني بالضرورة أنها تقدم المبيت والإفطار ".
تأمين الموقع
بعد اختيار موقع عام تعتقد أنه سيعمل لصالح نشاطك التجاري ، حان الوقت لتأمين موقع فعلي. بالإضافة إلى الأساسيات مثل السعر والقدرة على استيعاب العدد المثالي للضيوف ، ستحتاج أيضًا إلى التحقق من لوحة تقسيم المناطق المحلية للتأكد من تخصيص أي موقع تفكر فيه للاستخدام التجاري.
الحصول على التراخيص والتصاريح
من المحتمل أيضًا أن تحتاج إلى ترخيص عمل وتصاريح من حكومتك المحلية. المتطلبات الدقيقة تختلف من مدينة إلى أخرى. ولكن تحقق مع الحكومات المحلية حول تراخيص الأعمال العامة ، وتصاريح خدمة الطعام وأي أشكال أخرى ذات صلة قد تحتاج إلى تقديمها.
تخصيص الفضاء
لا يبقي الأشخاص الذين يبحثون عن غرفة عامة في الفنادق في حالات الاطمئنان غالبًا في المبيت والإفطار. لذا ، يتوقع عملاؤك المستهدفون على الأرجح تجربة فريدة من نوعها ، والتي يجب أن تمتد إلى تصميم المساحة الخاصة بك وديكورها أيضًا. تقدم العديد من فنادق المبيت والإفطار نوعًا ما من الموضوعات ، مثل المنزل الريفي للممتلكات الريفية أو موضوع بحري للمنازل في مجتمعات الشاطئ. ولكن حتى إذا لم تختر موضوعًا مباشرًا ، فمن المهم أن يكون لديك تصميم مواتٍ لاستقبال الضيوف وإعداد وجبة الإفطار كل صباح ، جنبًا إلى جنب مع جو مبهج من الناحية الجمالية.
إنشاء قائمة مهام يومية
بمجرد تشغيل الخاصية الفعلية ، يجب أن تكون مستعدًا لتشغيل العمليات اليومية. هذا يمكن أن يكون قدرا كبيرا من العمل ، لذلك يساعد على تنظيم مسبقا.
تقول سوزان بول من B & B Coach في أحد المنشورات لموقع BedandBreakfast.com "من أجل البقاء على رأس كل شيء ، لدي قائمة مهام يومية تتضمن 15 مهمة يومية تستغرق 15 دقيقة أو أكثر لإكمالها".
وتشمل المهام التي تستغرق وقتًا طويلاً على قائمتها إعداد وجبة الإفطار ، وتنظيف الغرف والتأكد من حجز الغرف.
حساب التمويل
ألقِ نظرة على كتبك لتحديد الاستثمار المطلوب للاستيقاظ والتشغيل ، ثم ما هي تكاليفك التشغيلية على الأرجح. يمكن أن يساعدك ذلك في تحديد ما تحتاجه لشحن كل ليلة من أجل الحفاظ على قوة أعمالك.
قائمة غرفك
من هناك ، يجب أن تكون على استعداد لقبول الضيوف. ولكن عليك أولاً السماح للأشخاص بالعثور على نشاطك التجاري عبر الإنترنت. يمكنك قائمة الغرف على موقع الويب الخاص بك. ولكن خصوصًا عندما تبدأ للتو ، من المهم أيضًا أن تدرج في مواقع السفر الشائعة التي من المرجح أن يكون الأشخاص على دراية بها ، بما في ذلك Airbnb و Kayak.
تشجيع مراجعات العملاء
أصبحت تعليقات العملاء مهمة بشكل متزايد لجميع الشركات. ولكنها ذات أهمية خاصة في صناعة السفر ، حيث يرغب المستهلكون في ضمان سلامتهم وسعادتهم أثناء وجودهم في موقع آخر. يمكن لمواقع مثل TripAdvisor أن تترك انطباعًا كبيرًا لدى الزائرين المحتملين ، خاصة عندما يكون لديك نشاط تجاري غير معروف نسبيًا.
يقول جون بريببل ، مالك دار الضيافة بالقرية الألمانية في أوهايو ، في أحد المنشورات على مدونة Hotelogix: "إن علامتنا التجارية غير مألوفة على الأرجح بالنسبة لضيوفنا المحتملين ، خاصةً وأننا نتنافس مع الأعلام الدولية الكبيرة وميزانيات التسويق التي تصل إلى مليون دولار ، 9 من أصل 10 منهم ، تكون المراجعة عبر الإنترنت صالحة تمامًا كتوصية شخصية. "
صورة عبر Shutterstock
4 تعليقات ▼
