إذا كنت موهوبًا بشكل خاص في المطبخ وتمتع بإعداد وجبات الطعام لأشخاص آخرين ، فإن مهنة الطباخ الشخصي يمكن أن تكون مباراة رائعة بالنسبة لك. المزيد والمزيد من الناس يتحولون إلى الطهاة الشخصية للتخطيط القائمة ، وإعداد وجبات صحية أو الذواقة على أساس منتظم. يمكنك اختيار العمل بشكل مستقل أو مع فريق من الطهاة الشخصيين الآخرين للمشاركة في مهنة مجزية للغاية. إليك كيف تصبح طاهًا شخصيًا.
$config[code] not foundاختيار التخصص. يمكنك أن تصبح طاهًا شخصيًا لأي نوع من أنواع الطعام ، ولكن إذا كنت ترغب في البدء في إنشاء مشروعك التجاري على الفور ، فإن التخصص هو خيار أفضل. قد تختار أن تتخصص في الطعام النباتي فقط ، على سبيل المثال ، أو تركز بشكل صارم على الحلويات.
بدء البحث عن وصفات والقوائم. يمكنك حضور فصول في تخطيط القائمة أو ببساطة تثقيف نفسك حول كيفية تطوير القوائم الكاملة للفطور والغداء والعشاء.
الممارسة ، الممارسة ، الممارسة. شحذ مهاراتك في الطهي والخبيز حتى تتمكن من تحقيق الكفاءة قدر الإمكان باستخدام التقنية الخاصة بك ، واستكشف الوصفات والقوائم المختلفة لتتوافق مع مختلف الأذواق.
الانضمام إلى شبكة الطهاة الشخصية على الإنترنت. قد تتمكن من العثور على خدمات وموارد للطهاة المستقلين الذين يبحثون عن طرق لبناء أعمالهم الخاصة. يمكن أن يساعدك هذا في البدء في جذب عملاء جدد والعثور على مشاريع للعمل عليها.
إنشاء عمل تجاري. إذا كنت مستعدًا للتفرّد بنفسك ، فأنشئ نشاطًا تجاريًا من منزلك أو من مطبخ البيع بالتجزئة حتى تتمكن من البدء في تلقي الطلبات على الفور.
بناء قاعدة العملاء. ستحتاج إلى بدء التواصل مع محترفي الطهي الآخرين وأعضاء المجتمع لمشاركة الأخبار المتعلقة بنشاطك التجاري. إنشاء بطاقات العمل والاستثمار في بعض التسويق الأساسي للحصول على اسمك في المجتمع.
تتبع الإحالات. اطلب من العملاء الجدد أن يحولوك إلى الآخرين حتى تكون مشغولًا دائمًا بالعملاء الجدد. إنشاء نظام تتبع الإحالات حيث يمكن للأشخاص الحصول على خصم خاص لإحالة صديق ؛ هذا يمكن أن يساعدك على بناء عملك بسرعة أكبر بكثير.
نهج عملاء جدد. معرفة من الذي قد يحتاج إلى خدمات الطهاة الشخصية في مجتمعك عن طريق التواصل والبقاء مشاركين في الحي الذي تقيم فيه. يمكن أن يساعدك التسويق الشفوي حقًا في الترويج لخدماتك.
اطلب من العملاء الحاليين أو الحاليين الحصول على شهادة. إذا كنت قد أنشأت موقعًا أو كتيبًا ، فلا تخف من إدراج شهادات العملاء السعداء. يمكن أن تساعد توصياتهم في دعم عملك وجذب عملاء جدد.
تلميح
كن صبورا مع نمو أعمالك والعمل على الحصول على عملاء جدد. يمكن أن تستغرق العملية بأكملها بعض الوقت ، ولكنها أيضًا مجزية جدًا. مواكبة مع الاتجاهات الغذائية والأفكار الإبداعية شكل عالم الطهي من خلال قراءة المنشورات وجمع وصفات. استشر خبير التغذية أو خبير الأطعمة إذا كنت ترغب في إنشاء قوائم صحية أو وصفات لفقدان الوزن.
تحذير
تأكد من أنك معتمد ومرخص لخدمة وإعداد الطعام في مجتمعك. تحقق مع غرفة التجارة المحلية للحصول على تفاصيل حول إنشاء عملك.
