في حفل Xerocon الأسبوع الماضي ، كان من دواعي سروري أن ألتقي مع ستيفن كارس ، الذي شارك في تأسيس ملك Pops مع شقيقه. وما بدأ كمؤسسة طبيعية لمكونات بوبسكل مع عربة واحدة في عام 2010 تحولت إلى شركة توظف ما يزيد عن 250 شخصًا موزعين على ثماني مدن في خمس ولايات.
شاركني ستيفن في كيفية استبعاده من وظيفته في الشركة ، مما أدى إلى اكتشافه لفرصه التجارية ، وكيف أن أهمية المشاركة في المجتمع هي المفتاح لفهم العملاء ، وكيف أن الموظف الذي يجلب قيثارة له للعمل معه أمر جيد يصلح للشركة.
$config[code] not foundفيما يلي نسخة منقحة من محادثتنا. للاستماع إلى المقابلة الكاملة ، شاهد الفيديو أدناه ، أو انقر على مشغّل SoundCloud المضمن.
* * * * *
ستيفن كارس: ملك Pops شركة مصاصة ، ولكننا نعتقد أنه منتج أفضل بكثير. بدلا من نكهة اصطناعية وألوان زاهية مختلفة فقط ، إنها ثمار حقيقية ، تركيبات مثيرة للاهتمام. نحن نحاول أن نجلبه إلى الناس بطريقة ممتعة ، لذلك نحن خارج المدينة في الكثير من الأحداث التي ستكون فيها فعليًا ، ثم نقدم الكثير من الطعام أيضًا ، مثل ما إذا كنت تقيم حفلة لمكتبك ، أو أشياء من هذا القبيل.
اتجاهات الأعمال الصغيرة: هل بدأت هذا العمل مع أخيك؟
ستيفن كارس: نعم ، عام 2010 ، كنت قد حصلت للتو من وظيفتي العالمية للشركات ووقعت في حب هذه الفكرة مع أخي الآخر وهو عالم أنثروبولوجيا ، وكنت أزوره معه في أمريكا اللاتينية وفي المكسيك وبنما من خلال الكلية. هذا ما سأفعله في عطلاتي ، سأذهب أينما كان. حولني إلى paleta ، وهي الكلمة الإسبانية للمصاصة. كنت قد وقعت في الحب مع هذا المنتج في الكلية عندما لم أفكر في أي شيء من ذلك. ثم عندما كنت أبحث عن شيء جديد للقيام به ، كان الأمر معقولا نوعا ما ، مثل لماذا لا نحاول القيام بذلك؟ ثم أخي ، نيك ، وهو شريك عملي ، كان محامياً في ذلك الوقت ، وأحب ذلك ولكنه لم يعجبه. قررنا الذهاب معا.
اتجاهات الأعمال الصغيرة: ما الذي يجعل نكهة المصاصة مختلفة عن ما تحصل عليه عادة في الولايات المتحدة؟
ستيفن كارس: سيكون من البسيط حقا ، ولكن الموسمية ، ونأمل المكونات المحلية. لن يكون الأمر ممتعًا ، لذلك قد يكون هناك مواد تحلية مضافة ، ولكنها لن تكون فائقة ، فائقة النعومة. لا تلوينات اصطناعية أو أي شيء من هذا القبيل. ثم مزيج نكهة مثيرة للاهتمام ، حتى تتمكن من الحصول على عصير الليمون أو عصير الليمون التوت ، ولكننا أيضا نفعل أشياء أكثر إثارة للاهتمام ، مثل عصير الليمون والزنجبيل أو جريب فروت النعناع أو ريحان اليوسفي.
اتجاهات الأعمال الصغيرة: كان لي واحدة من تلك اليوم. كانت جيدة ، بالمناسبة. أخبرنا قليلاً عن نموذج العمل ، لأنه من الرائع حقًا كيفية إعداد الأشخاص وكيفية تحركهم أينما كانوا.
ستيفن كارس: بدأنا كشركة بوب مع عربة دفع واحدة حوالي ثلاثة أقدام من قدمين في زاوية شارع في اتلانتا. حدث ذلك لأننا لم يكن لدينا ما يكفي من المال للحصول على قرميد. لقد كانت نعمة جيدة للغاية ، لأنه بدلاً من أن نكون مرتبطين بهذه النقطة ، يمكننا أن نذهب إلى أي مكان كان الناس فيه. سرعان ما اكتشفنا كيفية العثور على الأحداث في جميع أنحاء المدينة ونمت بثلاث طرق مختلفة. نحن نقوم بالكثير من B2C ، لذلك نحن نبيع مباشرة للناس الكثير ، فنحن نقوم بالكثير من الأعمال التجارية التي نبيعها للشركات ، وسيقومون بتوزيعها على الناس ربما في التنشيط أو شيء من هذا القبيل ، ومن ثم أيضا بيع في الجامع للأغذية وزاوية البقالة.
ما بدأ كعمل تجاري بسيط ، أعني أنه لا يزال بسيطًا ، كل شيء معقد أو بسيط كما تريده ، ولكنه كان ممتعًا كثيرًا. لقد أضفنا بعض القنوات. لدينا مزرعة الآن غرب المدينة حيث نزرع الكثير من مكوناتنا الخاصة. لدينا شركة توزيع نقوم بتوزيع منتجنا الخاص بها جنبا إلى جنب مع بعض العلامات التجارية الغذائية الأخرى من الجنوب. ثم بدأنا في الآونة الأخيرة أيضًا ببارات King of Pops حيث نخدم "بوبلاتس" ، لذا فإن المصاصات تسير بشكل جيد مع الكوكتيلات. فبدلاً من وجود الثلج هناك ، وسوف يؤدي ذلك إلى تمييع الشراب ، يمكنك وضع المصاصة هناك ، كما يمكنك تعزيز الشراب. هذا ممتع. كل عام ، إنه شيء جديد.
اتجاهات الأعمال الصغيرة: كيف يمكنك مواكبة عملائك ، والناس الذين ينتهي بهم المطاف بشراء البوب في الشارع ، إذا جاز التعبير؟ كيف تبقى على اتصال وتبدأ في بناء علاقة حول ذلك؟
ستيفن كارس: نبدأ بتوظيف أشخاص ، نعتقد أن الناس مهتمون بالتحدث إلى العربة. هناك الكثير من المنافسة في وسائل الإعلام الاجتماعية والرسائل الإخبارية وجميع هذه الأماكن ، ونحن نفعل كل ذلك. يجب عليك أن تفعل ذلك ، لذا ، هذه إحدى الطرق التي نقوم بها. نحاول أن نكون نشيطين بالفعل في المجتمع من خلال استضافة الأحداث ، لذا فقد حصلنا على حدث يوغا في كل مدينة من المدن التي نعيش فيها والتي تتراوح بين 200 و 700 شخص على أساس أسبوعي. لدينا نادي للركض. سيكون لدينا أحداث مختلفة على مدار العام. نبقي مجتمعنا منخرطًا في تلك الأحداث ، بالإضافة إلى جميع الأشياء الأخرى. وسائل التواصل الاجتماعي مهمة للغاية. إنها الطريقة التي يمكنك بها إبقاء الأشخاص على اطلاع دائم بما تفعله والحفاظ على استمرار المحادثة. نحن حقا أحب الشخص إلى الشخص الاتصال.
اتجاهات الأعمال الصغيرة: لقد ذكرت أنه في الكثير من الحالات ، يمكنك معرفة المكان الذي ستقوم بإعداده لهذا اليوم ، وبعد ذلك يجب عليك إخبار الناس ، "مرحبًا ، نحن هنا".
ستيفن كارس: نعم ، بالتأكيد. عندما بدأنا العمل في عام 2010 ، سننشر صورة لقائمتنا على Twitter ، وهذا هو المكان الذي وصلنا إليه ، وكانت وسائل التواصل الاجتماعي رواية كافية حيث كان الناس متحمسين. إنهم مثل ، "يمكنني أخيرا استخدام تويتر لشيء ما." كانوا يذهبون ويجدونا. أصبحت الآن مشغولة جدًا ، لذلك إذا نشرت صورة للقائمة فقط ، فلن يراها أحد ما لم تكن هناك قصة مرتبطة بها ، لذلك فنحن دائمًا ما نبحث عن قصص وأشياء رائعة سيثير اهتمام الناس في العثور عليها. هذا هو المفتاح.
اتجاهات الأعمال الصغيرة: لقد ذكرت أيضًا أن موظفيك ، يجب أن يكون لديهم نوع معين من العقلية والقدرة على التواصل لكي يعمل ذلك.
ستيفن كارس: نعم ، توقعاتنا مختلفة بعض الشيء. إنك تفكر في Chick-fil-a ، فهي تشبه المعيار الذهبي لهذه الخدمة الرائعة ، أو مثل مطعم للوجبات السريعة ، ولكن دورها يتناسب مع القالب. ما أفتخر به حقا مع شركتنا هو ، بالتأكيد هناك توقعات إذا كنت ذاهبا إلى مكان معين لا يمكنك أن ترتدي قمة دبابة أو أي شيء آخر ، ولكن يمكنك بالتأكيد أن تكون نفسك ويتم تشجيعك على إحضار كل ما مهتم بهذا العالم. إنه تدفق حر. يبدو كليشيه ، ولكن هناك رجل يجلب له القيثارة إلى العربة ويلعبها. إنه مجرد هذا النوع من الأجواء ، حيث تم وضعه مرة أخرى. يمكن للناس الاستمتاع. أعتقد أنه عندما يكون لديهم الكثير من المرح وأن يكونوا هم أنفسهم ، فإنه يترجم بالفعل.
اتجاهات الأعمال الصغيرة: لقد ذكرت أنه كان لديك ما يزيد عن 250 شخصًا يعملون في مواقع مختلفة تكونون فيها. كيف كنت تدير؟ كيف يمكنك مواكبة ذلك؟
ستيفن كارس: انها صعبة. نحن نستخدم بعض برامج الجدولة الجيدة. ثم علاوة على ذلك ، هناك الكثير من الطرق للقيام بذلك الآن ، ولكننا نستخدم منتجًا يسمى Office Vibe يمنحهم فرصة الإجابة عن مجموعة من الأسئلة بشكل مجهول. إنه تعلم جيد. يقول الناس ما يزعجهم ، مثل البراز غير مريح. حسنًا ، لم تكن قد سمعت أنك إذا لم نستمع إليها.
ذلك صعب. هذا هو بالتأكيد الجزء الأصعب. إن إدارة الناس هي مجرد حاصل على مقدار اهتمامك. كلما كنت تهتم أكثر بالشعب ، كلما كان الأمر أكثر صعوبة ، لأنه من السهل القول فقط ، "افعلوا ذلك". إذا كنت تريد أن تجعله شيئًا يهتم به على الأقل ، فأنا لا أتخيل أن كل شخص يأتي في الباب يريد أن يكون هذا مهنتهم ، ودا دا دا دا ، وهذا أمر جيد. هذه هي الطريقة التي يجب أن تكون عليها ، ولكن يجب أن تضع الكثير من الوقت والطاقة في رعاية الناس.
اتجاهات الأعمال الصغيرة: لقد ذكرت أنك كنت تستخدم Xero منذ حوالي أربع سنوات حتى الآن. كيف يساعد استخدام شيء ما مثل Xero على تنمية نشاطك التجاري إلى ما هو عليه اليوم؟
ستيفن كارس: نوع ما تحدثت عنه سابقًا هو أننا فتحنا أنشطة تجارية جديدة. لقد بدأنا بمدينة واحدة ، أصبحت الآن ملكًا لنادي بوبس أتلانتا ، ثم فتحنا حسابًا جديدًا ، وهو ملك بوبس شارلوت ، وهذا عمل جديد. لديها مجموعة جديدة من الكتب. كل كيان ، لدينا حوالي 10 أو 11 كيانًا مختلفًا ، جميعًا على Xero مختلف ، لا أعرف ، حساب ، أيا كان ، ويتحدثون مع بعضهم البعض بشكل جيد. هذا جيد جدا بالنسبة لنا. لقد كانت طريقة سهلة لتوسيع نطاقها وللتواصل دائمًا. يمكنك سحب هاتفك وإلقاء نظرة على الأشياء. نحن نستخدم علامات الاقتباس في نظام تحرير الفواتير لنشاطنا التجاري بالكامل ، وبعض الوظائف والرؤية إذا شاهد الأشخاص عرض أسعار أو مشاهدة شيء ما ، إنه مفيد بالتأكيد.
اتجاهات الأعمال الصغيرة: رائع. ما هي الخطط للمستقبل؟ هل ستتفرع إلى المزيد من المدن؟
ستيفن كارس: نعم ، رؤيتنا هي البقاء في الجنوب. نريد أن نكون من المؤثرين المحليين في مجال الأغذية في الجنوب ، ونريد أن نكون قريبين من الناس الذين نخدمهم. هذا هو المكان الذي نحن منه. ليس لدينا خطط كبيرة للذهاب دوليا أو أي شيء. لا يزال هناك مجال كبير للنمو في الجنوب. لا يزال هناك متسع كبير للنمو في أتلانتا. انها مدينة كبيرة. نحن نكافح حتى لضرب الجميع هناك.
الخطط بالتأكيد تستمر في النمو. نحن لن نخرج ونبحث عن أموال رأس المال أو أي شيء ، ولكننا نواصل النمو مثل 10٪ إلى 20٪ في السنة. لقد وقعنا للتو مع الاستاد ، لذلك نحن في SunTrust Park ، ونحن في Greenville Drive ، ونحن في Nashville Sounds ، لذلك نحن حقا نحب فكرة أن نكون … إنها مجرد طريقة أخرى للتفاعل المباشر مع الزبون. لدينا عادة مظلة قوس قزح على عرباتنا ، لكننا نرتدي قبعات مظلة قوس قزح للرجال الذين يسيرون إلى أعلى وأسفل المدرجات ، لذلك هذا النوع من المرح. هناك مجال كبير للنمو هناك ، ولقد ذكرت في وقت سابق أننا نفتح بعض القضبان الصغيرة والملاط الصغيرة حقا ، ولكن حيث يمكننا رعاية أطفالك عن طريق الحصول على البوب ثم إذا كنت ترغب في الحصول على كوكتيل أو بيرة ، تستطيع.
اتجاهات الأعمال الصغيرة: لطيف.
ستيفن كارس: لا يشبه المكان الذي تذهب إليه لإغراق أحزانك. إنه المكان الأكثر إعجابًا ، إنه مكان ممتع ومشرق ومشرق.
اتجاهات الأعمال الصغيرة: مثل في صحتك.
ستيفن كارس: سنكون هناك. سنفتح بعضًا منها في السنوات القليلة المقبلة ، وهذا نوع من الإثارة الكبيرة ، وهي خطوة بالنسبة إلينا.
هذا جزء من سلسلة مقابلة فردية مع قادة الفكر. النسخة تم تحريرها للنشر. إذا كانت المقابلة صوتية أو فيديو ، فانقر فوق المشغل المضمن أعلاه ، أو اشترك عبر iTunes أو عبر Stitcher.
تعليق ▼
