بيان صحفي - 31 مايو 2009 - يريد محامو الإيجار التجاريين (www.commercialleaseadvocates.com) نجاح شركات المطاعم. ليس هناك شك في أن الناس يعيشون في أوقات اقتصادية سيئة ؛ العائلات والشركات تعاني من فقدان الدخل. أحد الأعمال التجارية المعينة ، التي تعاني من نقص الفرص التجارية والإنفاق العائلي ، هي صناعة المطاعم.
$config[code] not foundبيل Reedhead ، مفاوض محترف
ويركز المفاوض المحترف والمحامي في القانون ، بيل ريهيد ، الذي يهدف مفهومه الجديد ومشروعه التجاري "دكان التأجير التجاري" (www.commercialleaseadvocates.com) إلى مساعدة المطاعم على التغلب على هذه الأوقات المالية الصعبة من خلال مساعدة المالكين على إعادة التفاوض بشأن عقود الإيجار التي يمكن أن تكون في بعض الأحيان تصل إلى 50 ٪ من العائدات. هذه علامة مؤكدة على كارثة تلوح في الأفق.
تعتمد المطاعم على مجتمع الأعمال لاستخدام خدماتها ، سواء كان ذلك لوظائف الشركات الكبيرة ، أو غداء عمل الشركات الصغيرة ، أو حتى الموظفين الأفراد الذين يركضون إلى مطعم لتناول وجبة سريعة في أوقات استراحة الغداء. من ناحية أخرى ، قد تتضمن المطاعم أيضًا احتياجات عائلية أو مأكولات راقية رفيعة المستوى للعملاء الأكثر ثراءً. ولكن مع ارتفاع نسبة الشركات التي تخرج من العمل والأفراد والأسر الذين فقدوا وظائفهم ، فإن عدداً أقل من الناس قادرين على تفادي وجبات المطاعم. بالنسبة لبعض الأفراد ، فإن ذلك يعني تقليص عاداتهم في الإنفاق وتناول الطعام في كثير من الأحيان ، أو إحضار وجبة غداء مملوءة للعمل ، بينما يعني ذلك بالنسبة للآخرين اضطرارهم لتناول الطعام في المطعم تمامًا. في كلتا الحالتين هذا يعني خسارة في العائدات لصناعة المطاعم.
وبغض النظر عن الحجم المتضائل للعملاء الذين يكثرون من المطاعم ، فإن صاحب مطعم لديه دائمًا إيجار لدفعه. يتم تحديد هذا الإيجار بعدة عوامل مثل الحجم (الزبون) والوقت والموقع. وبعبارة بسيطة ، فإن الحجم الأكبر في موقع الاختيار في ساعات الذروة ، من شأنه أن يملي أن إيجار المبنى سيكون مرتفعا كما يمكن أن يتحمله السوق. على الرغم من أن هذه الصيغة قد تعمل بشكل جيد في اقتصاد مزدهر ، إلا أنها يمكن أن تتسبب في كارثة مالية على صاحب المطعم في ظل اقتصاد بطيء.
على سبيل المثال ، يحمل مفهوم الوقت الكثير على إيجار الموقع. وسيضطر المطعم الذي يقع في موقع ملائم في وسط المدينة أو مركز المنطقة السياحية إلى دفع إيجار أعلى من ذلك الموجود في منطقة سكنية. وبالمثل ، إذا كان المطعم يقع على الجانب الآخر من حدث سنوي مثل مهرجان ، فسيكون الإيجار أكثر تكلفة في ذلك الوقت المحدد من السنة. إذا كان الحدث حدثًا مدفوعًا مثل حفلة موسيقية ، وتم إلغاؤه بسبب عدم كفاية مبيعات التذاكر ، فإن المطاعم أو صاحب المطعم الوحيد ستعاني أيضًا من نقص هذه الإيرادات التي تشتد الحاجة إليها.
يقول Bill Reedhead ، مؤسس شركة Commercial Lease Advocates (www.commercialleaseadvocates.com): "فيما يتعلق بالموقع ، قد تلبي الشركة احتياجات الغداء في المصنع أو العاملين في المكاتب. ومع ذلك ، إذا أغلقت الشركات في المنطقة التجارية أو الصناعية أو بدأت تسريح الكثير من الناس ، فإن هذا الحدث المؤسف للأحداث سيكون له تأثير مباشر على إيرادات المطاعم في المنطقة. إذا كان هناك مطعم واحد فقط في المنطقة ، فقد تتمكن الشركات من تجاوز العاصفة إلى أن تفتح الأعمال الجديدة أو تعيد الشركات القائمة إعادة توظيف موظفيها. ومع ذلك ، إذا كان هناك العديد من المطاعم في المنطقة خلال الركود الاقتصادي ، فإن كل واحدة من هذه الشركات تتنافس على العملاء المتناقضين. "
على الرغم من أن الإيجارات تعتمد على الإيرادات المتوقعة ، إلا أنه في هذه الأوقات العصيبة من الصعب للغاية الإبقاء على الإيجار الثابت في عقار تجاري مثل مطعم. يواجه أصحاب المطاعم بإيجارات عالية وأرباح متناقصة. سوف يستمر البعض في المعاناة بينما يفكر آخرون في الانتقال أو الخروج من العمل بشكل كامل.
قبل النظر في أي من هذه الخيارات ، هناك طريقة أخرى. يمكن للمستأجرين التجاريين التأجير مساعدتك. يعمل مؤجرو التأجير التجاري في مجال مساعدة أصحاب الأعمال على إعادة التفاوض على عقود الإيجار الحالية ، وتخفيض الإيجارات وجعلها أكثر توافقاً مع الظروف الاقتصادية. لماذا تصارع مع ارتفاع الإيجارات إذا لم يكن لديك أيضا؟ علاوة على ذلك ، لأن الأشخاص الطيبين في Commercial Lease Advocates يدركون مدى صعوبة تحقيق الربح في صناعة المطاعم ، فإنهم لن يفرضوا عليك ما لم يتمكنوا من إعادة التفاوض بنجاح على عقد إيجار لأحد العملاء.
