آه ، أفراح التقسيم إلى رغيف خبز طازج من الخبز الأسمر الذهبي من الفرن مباشرة.
الخبز الخبز الحرفي هو نشاط العديد من الطهاة والاطباق المنزلية التمتع بها. يشارك فريق التصميم تيد وشارون بوردت هذا الشغف للخبز المخبوز في المنزل ولكن الثنائي بدأ يتساءل عما إذا كان هناك طريقة أفضل لصنع رغيف مثالي.
$config[code] not foundأصبح هذا الزوج محبطًا عندما لم تسمح الأدوات المتاحة للخبز المنزلي بالمرونة والإبداع الذي يريده. للتغلب على إحباطاتهم الخاصة مع الخبز المنزلي ، صنع الزوج فرن فرن فورنيو.
Fourneau هو أداة من الحديد الزهر مصممة لتناسب أفران المنزل. يبدو شيء مثل قبة نصف مدبب مع باب يمكن سحبه جانبا. الغرض من الباب هو إنشاء مساحة مغلقة لاحتجاز البخار أثناء التحميص. يدعي Burdetts تصميمها يسمح لأشكال الرغيف المتعددة لتناسب الداخل ، في حين أن مادة الحديد الزهر تسمح حتى الخبز بدرجة حرارة عالية.
تأسست Burdetts ستراند ديزاين ، وهو استوديو مقره شيكاغو مع التفاني في المواد المستدامة والمنتجة محليًا للمنتجات التي ينشئونها. بالإضافة إلى الاستوديو الخاص بهم يعلم الزوج أيضا. تيد في جامعة إلينوي في شيكاغو ، وشارون في مدرسة معهد شيكاغو للفنون.
وقد واصلت Burdetts فلسفتها من التصنيع المحلي والمستدام مع فرن فرن Fourneau. لقد دخلوا في شراكة مع صناع الأدوات والمسابك المستندة إلى ولاية إيلينوي لتشغيلها الأولي.
حملة Fourneau Bread Oven Kickstarter في أيامها الأخيرة. كان الهدف الأولي للحملة هو 90،000 دولار ، لكنه حصل على أكثر من 127،000 دولار في التعهدات. في وقت مبكر الطيور ، أو في هذه الحالة ، يمكن أن أوائل الناهضون بعقبة Fourneau بمبلغ 175 دولار.
لمزيد من المعلومات عن فرن الخبز Fourneau الخروج Kickstarter الفيديو أدناه:
يعتقد Burdets أن خلقهم سيملأ فجوة في السوق. لقد ذكروا على صفحة Kickstarter الخاصة بهم: "بينما تنتج طريقة الحاوية فائقة السخونة للخبز نتائج مذهلة ، إلا أنها خطيرة. وبعد أن دمرنا فرنًا هولنديًا مطليًا بالمينا ، بدأنا نبحث عن بدائل ، ووجدنا أن الأداة المناسبة لهذا المنصب لم تكن موجودة. " الصورة: فورنيو
