ما بدأ كدليل عائلي مملوك لعائلة في عام 1897 يصنع السندويشات الإيطالية ، نما إلى مكتبة من المشروبات الغازية مع أكثر من 500 خيار.
منذ ذلك الحين ، تحولت محطة Soda Pop Stop في Galko ، المعروفة أيضًا باسم بقالة Old World في Galco ، عن تركيزها من الأطعمة الإيطالية إلى المشروبات الغازية والبيرة. عندما تسلم مالك المتجر جون نيسي من والده في عام 1995 ، بدأ جمع وتخزين المشروبات التي تم إنشاؤها من قبل الشركات الصغيرة الأخرى. ويهدف على وجه التحديد إلى حمل تلك التي صنعتها أمهات صغيرات ومتاجر صغيرة مثل بلده.
$config[code] not foundاليوم ، والمتاجر متخصص في الصودا دفعة صغيرة والأسرة التي تم إنشاؤها. حتى أن المتجر يحتوي على شريط "Create your Owda Soda" الخاص به ، حيث يمكن للعملاء إعداد تركيبات النكهة الخاصة بهم وصياغة المشروبات الغازية حسب ذوقهم الخاص. كما يقرأ موقعه على الانترنت:
"شعار Galco هو" Freedom of Choice "الذي يعكس تصميم Nese على أن العملاء لديهم الحق في الاختيار من بين أكثر من مجرد مجموعة من اختيارات الشركات الكبيرة المنتجة بكميات كبيرة".
في مقابلة مع Chow.com ، تؤكد نيسي على أهمية الحفاظ على الأعمال الصغيرة ومساعدتها على النمو. إنه يحب قضاء بعض الوقت في التعرف على عملائه ومورديه ، ويسعده تقديم اقتراحات للعملاء المغلوبين.
من بين العلامات التجارية الصغيرة المثيرة للاهتمام ، سيجد Galco's Red Ribbon Root Beer ، وهو صودا لا يزال مصنوعًا من لحاء السسافراس. هناك أيضًا Bubble Up ، واحدة من عدد قليل من المشروبات الغازية من الليمون والجير التي لا تزال مصنوعة بزيوت الليمون والليمون. يحكي نيسي أيضا قصة الصودا بنكهة الإسبريسو التي تم تسويقها تحت اسم مانهاتن سبيشال الخاص الذي يقول إنه من نفس العائلة في بروكلين منذ عام 1895.
مصنع آخر مستقل يعمل في مجال التعبئة ، وقد اكتشفه نيسي مؤخراً ، يعمل منذ عام 1926 ويديره أم وابنته وولدان. لا تزال أخرى ، من رومانيا ، تنتج مجموعة من المشروبات الغازية من الزهور المصنوعة من بتلات الورد الضغط الحقيقي.
يقول نيسي إن الشركات الكبرى تميل إلى تشغيل منافسين أصغر خارج السوق مما يحد من الاختيار ومن ثم زيادة الأسعار. على سبيل المثال ، تقدم Nese ليس فقط عمالقة الصودا Coke و Pepsi ، بل عمالقة حلوى Nestles و Mars و Hershey.
وبدلاً من ذلك ، يتمثل هدف Nese في مساعدة الشركات الصغيرة الأخرى مثل أنشطتها التجارية الفريدة من خلال منحها مساحة تخزين على الرف وعلى المدى الطويل منح المستهلكين المزيد من الخيارات أيضًا.
هذا الهدف ، كما تقول نيسي ، لا يتحقق فقط مع الشركة التي يشتريها من الشركات الصغيرة التي تشتري الصودا بالجملة من متجره.
على سبيل المثال ، يقول نيسي إن أحد المطاعم التي تشتري مشروب الصودا منه يقوم بنشاط تجاري مزدهر مع مشروبات الماء الوردية التي يستوردها من رومانيا ، والتي يعتبر الموزع الوحيد لها في الولايات المتحدة.
في غضون ذلك ، لا تستطيع شركة أخرى على بعد ميل واحد فقط من بيع مشروبات الصودا المائية على الإطلاق ، ولكنها تحتاج بشكل مستمر إلى بيرة الجذر الأحمر التي يبيعها. والنتيجة هي إثبات فلسفة العمل في Nese. هو يوضح:
"أليس هذا ممتعًا ، أن الجميع قد وجدوا مستوىهم الخاص وموقعهم الخاص ، وقد فعلوا ذلك بمفردهم".
الصورة: الفيديو لا يزال
3 تعليقات ▼
